Тестомес для дрожжевого теста Miratek PX-40

Тестомес Miratek PX-40 — спиральный, 40 л, 2 скорости, 25 кг дрожжевого теста

Особенности модели Miratek PX-40

• Спиральная форма месильного органа — для дрожжевого и слоёного теста, пюре и творожной массы.
• Объём дежи 40 л, мощность 1,6 кВт.
• 2 скорости работы.
• Работа от сети 380 В (базовое исполнение) или 220 В (опционально).
• Таймер — общий на машину, диапазон от 0 до 30 минут.
• Два рабочих органа: подвижная спираль и неподвижный отсекатель — для быстрого замеса.
• Реверс вращения дежи и спирали.
• Ременная передача — для предотвращения поломки при перегрузке.
• Аналоговая панель управления.
• Система отключения машины при поднятии решётки.
• Материалы:
  • Дежа и рабочий контур — нержавеющая сталь.
  • Поверхность корпуса — белая эмаль.
• Комплектация: тестомес (базово — трёхфазное подключение) с установленной дежой и месильным органом.
• Важно: не предназначен для тугого крутого теста.

Технические характеристики

Опции (заказываются отдельно)

• Подключение на 220 В — опционально к базовому исполнению на 380 В.

Для каких задач подходит

• ✅ Замешивание дрожжевого и слоёного теста
• ✅ Картофельное пюре, творожная масса
• ✅ Другие составы аналогичной консистенции
• ✅ Предприятия общественного питания, пекарни, кондитерские, небольшие производства
• ✅ Замесы объёмом от 2 до 25 кг теста

Как заказать тестомес Miratek PX-40

Поставка под заказ. Сертификация ЕАС — на оборудование. Работаем с юрлицами под реализацию.

Запросите коммерческое предложение с подбором комплектации под ваше производство.

→ Получите консультацию по выбору исполнения (220 В или 380 В) под ваши задачи.

Частый вопрос: чем Miratek PX-40 отличается от модели PX-30?

PX-40 — более производительная модель: объём дежи 40 л против 30 л, максимальная загрузка теста 25 кг против 20 кг, минимальная загрузка — 2 кг против 1,5 кг, мощность 1,6 кВт (у PX-30 на 380 В — 1,6 кВт, на 220 В — 2,1 кВт). Скорости вращения: месильный орган — 144/287/144 об/мин против 174/279/174 об/мин, дежа — 14/29/14 об/мин против 17/28/17 об/мин (в обоих случаях с реверсом). Габариты — 435×790×860 мм, вес — 119 кг против 114 кг. Обе модели спиральные, с двумя скоростями, реверсом дежи и спирали, таймером на 0–30 минут, двумя рабочими органами (подвижная спираль и неподвижный отсекатель), ременной передачей, аналоговой панелью управления и остановкой при поднятии решётки. Дежа несъёмная, траверса неподъёмная, дежа и рабочий контур — нержавеющая сталь, корпус — сталь с белым эмалевым покрытием. Обе модели не предназначены для тугого крутого теста.

Полезно знать

Тестомес Miratek PX-40 — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен, кондитерских и небольших производств. Предназначен для замешивания дрожжевого и слоёного теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией, а также многих других аналогичных по консистенции составов. Не предназначен для тугого крутого теста. Объём дежи — 40 л, максимальная загрузка теста — 25 кг, минимальная — 2 кг, форма месильного органа — спиральная, тип установки дежи — несъёмный, тип траверсы — неподъёмный, 2 скорости, скорость вращения месильного органа — 144/287/144 об/мин (реверс), дежи — 14/29/14 об/мин (реверс), реверс есть, таймер — общий, 0–30 мин, программирование работы — нет, панель управления — электромеханическая. Два рабочих органа: подвижная спираль и неподвижный отсекатель. Ременная передача защищает при перегрузке, система отключения при поднятии решётки — безопасность оператора. Дежа и рабочий контур — нержавеющая сталь, корпус — сталь с белым эмалевым покрытием. Напряжение сети — 380 В (базово) или 220 В (опционально), мощность — 1,6 кВт. Габариты Ш×Г×В — 435×790×860 мм, вес — 119 кг. Страна-изготовитель — Китай, гарантия — 12 мес. Комплектация: тестомес с установленной дежой и месильным органом. При правильном уходе оборудование служит 10 и более лет.

Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Материал — нержавеющая сталь, сталь с эмалевым покрытием. Гарантия 12 месяцев, сервисное обслуживание — по договору. Возможна пусконаладка и обучение персонала. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.