Тестораскаточная машина Danler KSF-630

Тестораскаточная машина Danler KSF-630 — валки 630 мм, толщина 0,2–42 мм, нержавеющая сталь

Особенности модели Danler KSF-630

• Длина валков 630 мм — для раскатки широких пластов теста.
• Простота регулирования толщины — поворотом рычага (механизм «трещотка») оператор выбирает толщину раскатываемого слоя.
• Точность настроенной и фактической толщины заготовки.
• Изменение толщины раскатки как при включённой машине, так и при выключенной.
• Скалка в комплекте. Система намотки теста позволяет быстро намотать на неё раскатанный пласт, используя движение ленты машины.
• Прочная лента транспортера.
• Скребки для очистки валков — для каждого валка.
• Разные скорости левого и правого конвейера — для предотвращения замятия раскатываемой заготовки.
• Система безопасности — машина останавливается при поднятии решётки.
• Крылья машины поднимаются — для экономии пространства.
• Износостойкие валы, покрытые хромом.
• Корпус машины и конвейеров (в отличие от аналогов) выполнены из нержавеющей стали.
• Опционально: педали для управления направлением движения лент.

Технические характеристики

Опции (заказываются отдельно)

• Педали для управления направлением движения лент — для удобства работы оператора.

Для каких задач подходит

• ✅ Раскатка заготовок из слоёного теста
• ✅ Изготовление круассанов, слоек, печенья, хвороста
• ✅ Кондитерские изделия и другие хлебобулочные продукты
• ✅ Кондитерские цеха, пекарни и предприятия общественного питания
• ✅ Раскатка пластов шириной до 610 мм и толщиной от 0,2 до 42 мм

Как заказать тестораскаточную машину Danler KSF-630

Поставка под заказ. Сертификация ЕАС — на оборудование. Работаем с юрлицами под реализацию.

Запросите коммерческое предложение с подбором комплектации и опций под ваше производство.

→ Получите консультацию по выбору опций (педали управления направлением движения лент) под ваши задачи.

Частый вопрос: зачем тестораскаточной машине разные скорости конвейеров?

У Danler KSF-630 скорости левого и правого конвейера отличаются: принимающий движется со скоростью 0,483 м/с, подающий — 0,28 м/с (29 и 16,8 м/мин соответственно). Это предотвращает замятие раскатываемой заготовки: тесто не сбивается в ком и не деформируется при переходе с одной ленты на другую. Также предусмотрено автоизменение скорости (2 скорости) и система наматывания теста на скалку с установкой справа или слева — раскатанный пласт удобно снимать, используя движение ленты машины.

Полезно знать

Тестораскаточная машина Danler KSF-630 — профессиональное оборудование для кондитерских цехов, пекарен и предприятий общественного питания. Предназначена для раскатки заготовок из слоёного теста и других составов: круассаны, слойки, печенье, хворост и другие кондитерские изделия. Длина валков — 630 мм, диаметр — 87 мм, количество валков — 2 шт, материал — сталь, покрытая хромом. Толщина раскатки — 0,2–42 мм, ширина заготовки — до 610 мм, длина — неограниченно. Сведение валков — фронтальным рычагом, фиксация — трещоткой, минимальный шаг — 1 мм. Система очистки валков — скребковая, для каждого валка. Система безопасности — отключение при поднятии решётки. Размер каждого конвейера Ш×Д — 630×1350 мм, ширина ленты — 610 мм, скорости — 0,483/0,28 м/с. Корпус машины и конвейеров выполнены из нержавеющей стали, крылья поднимаются для экономии пространства. Скалка в комплекте, система наматывания теста на скалку — есть. Напряжение сети — 380 В, мощность — 0,75 кВт. Габариты Ш×Г×В — 3255×1071×1242 мм, вес — 220 кг. Страна-изготовитель — Китай, гарантия — 12 мес. Опционально — педали для управления направлением движения лент. При правильном уходе оборудование служит 10 и более лет.

Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Материал — нержавеющая сталь, сталь с хромовым покрытием. Гарантия 12 месяцев, сервисное обслуживание — по договору. Возможна пусконаладка и обучение персонала. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.