Для кондитерских цехов и предприятий общепита. Машина планетарная взбивальная (миксер) МПВ-160 с частотным преобразователем предназначена для автоматизации процесса перемешивания и взбивания различных кондитерских смесей (яично- и белково-сахарных, самбуков, безе, сливочных кремов, муссов и пр.) и процесса замеса теста. Промышленный миксер МПВ-160 — новинка и на данный момент единственный миксер отечественного производства с объёмом дежи 160 литров.
Возможна поставка взбивальной машины МПВ-160 в комплекте с 2 дежами — модель МПВ-160 (2 дежи) с частотным преобразователем. Для полного непрерывного технологического цикла рекомендуется применять 2 дежи — в то время как в одной деже производится замес продукции, вторая дежа разгружается/загружается.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Объём дежи | 160 л |
| Мощность электродвигателя | 3 кВт (0,75 кВт — подъём дежи) |
| Бесступенчатое переключение скоростей | есть |
| Частота вращения головки вокруг оси | 40–117 об/мин |
| Частота вращения инструмента | 84–318 об/мин |
| Номинальное значение напряжения | 380 В |
| Количество деж в комплекте | 1 или 2 шт. |
| Масса машины | 360 кг (400 кг в упаковке) |
| Насадки в комплекте | венчик, лопатка |
| Параметр | Без упаковки | В упаковке (поддон + деревянная обрешётка) |
|---|---|---|
| Длина, мм | не более 1050 | не более 1150 |
| Ширина, мм | не более 780 | не более 840 |
| Высота, мм | не более 1380 | не более 1700 |
Планетарный взбивальный миксер МПВ-160 с объёмом дежи 160 л и частотным преобразователем — единственный миксер отечественного производства с таким объёмом. Полуавтоматический режим работы с управлением кнопками на пульте: подъём дежи, включение нужной скорости вращения рабочего органа. Таймер устанавливает время работы — по истечении вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа практически не требует физических усилий. Частотный преобразователь обеспечивает широкий диапазон плавной регулировки скоростей вращения месильных органов. Мощный двигатель 3 кВт и модернизированный редуктор гарантируют высокую надёжность и долговечность. Конструкция насадок (венчик, лопата) обеспечивает минимальный зазор между насадкой и боковой стенкой дежи. Дежа из пищевой высококачественной нержавеющей стали с трёхколёсной опорой и ручкой. Техническая производительность: белково-сахарная смесь — 115 кг/час, сливочный крем — 310 кг/час, дрожжевое тесто — 230 кг/час. Возможна поставка с 1 или 2 дежами.
Поставка под заказ. Сертификация ЕАС — на оборудование. Оборудование поставляется в РФ с полным пакетом документов. Работаем с юрлицами под реализацию.
Запросите коммерческое предложение с подбором комплектации (1 или 2 дежи) под ваше производство.
→ Получите консультацию по выбору между комплектацией с 1 или 2 дежами для непрерывного технологического цикла.
Нужен планетарный миксер для кондитерского цеха?
МПВ-160 — 160 л, частотный преобразователь, 3 кВт, полуавтоматический режим. Подберём комплектацию (1 или 2 дежи) под вашу продукцию.
Комплектация с 2 дежами рекомендуется для полного непрерывного технологического цикла. Пока в одной деже производится замес продукции, вторая дежа разгружается и загружается. Это исключает простои оборудования и повышает общую производительность кондитерского цеха. Модель МПВ-160 доступна как с 1, так и с 2 дежами — выбор зависит от вашего объёма производства и требований к непрерывности процесса.
Машина планетарная взбивальная МПВ-160 — профессиональное оборудование для кондитерских цехов и предприятий общепита. Объём дежи 160 л. Мощность электродвигателя 3 кВт (0,75 кВт — подъём дежи). Бесступенчатое переключение скоростей. Частота вращения головки вокруг оси 40–117 об/мин, инструмента — 84–318 об/мин. Напряжение 380 В. Количество деж в комплекте — 1 или 2 шт. Масса машины 360 кг (400 кг в упаковке). Насадки в комплекте: венчик, лопатка. Техническая производительность: при взбивании белково-сахарной смеси — 115 кг/час, при взбивании сливочного крема — 310 кг/час, при замесе дрожжевого теста — 230 кг/час. Габаритные размеры без упаковки: длина не более 1050 мм, ширина не более 780 мм, высота не более 1380 мм. В упаковке (поддон + деревянная обрешётка): длина не более 1150 мм, ширина не более 840 мм, высота не более 1700 мм. Полуавтоматический режим работы: подъём дежи, включение скорости — кнопками на пульте, время работы — таймером. По истечении технологического времени вращение прекращается, и дежа автоматически опускается. Работа практически не требует физических усилий. Частотный преобразователь обеспечивает широкий диапазон плавной регулировки скоростей. Мощный двигатель и модернизированный редуктор гарантируют высокую надёжность и долговечность. Конструкция насадок обеспечивает минимальный зазор между насадкой и боковой стенкой дежи. Дежа из пищевой высококачественной нержавеющей стали с трёхколёсной опорой и ручкой. Единственный миксер отечественного производства с объёмом дежи 160 литров. При правильном уходе оборудование служит 10 и более лет.
Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Материал — пищевая нержавеющая сталь. Гарантия 12 месяцев, сервисное обслуживание — по договору. Возможна пусконаладка и обучение персонала. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.
Чтобы получить заказ самостоятельно, вы можете выбрать вариант самовывоза. После того, как вам позвонит менеджер и подтвердит наличие товара, можете приехать и забрать свой заказ. Центральный офис компании находится в Москве
Доставка товара транспортной компанией – популярный вариант доставки по РФ или СНГ. Этот способ предполагает использование сторонней транспортной компании для перевозки. Доставка осуществляется до ближайшего к вам пункта выдачи в вашем городе или на указанный вами адрес.
Доставка осуществляется транспортной компанией “Деловые линии” до выбранного пункта выдачи в вашем городе.
