Для кондитерских цехов и предприятий общепита. Машина планетарная взбивальная (миксер) МПВ-100 с частотным преобразователем предназначена для автоматизации процесса перемешивания и взбивания различных кондитерских смесей (яично- и белково-сахарных, самбуков, безе, сливочных кремов, муссов и пр.) и процесса замеса теста. Оборудование работает в полуавтоматическом режиме и гарантирует соответствие современным требованиям качества оборудования.
Возможна поставка взбивальной машины МПВ-100 в комплекте с 2 дежами — модель МПВ-100 (2 дежи) с частотным преобразователем. Для полного непрерывного технологического цикла рекомендуется применять 2 дежи — в то время как в одной деже производится замес продукции, вторая дежа разгружается/загружается.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Вместимость дежи, л | не менее 100 |
| Вращение месильного органа, об/мин | до 318 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность электродвигателя, кВт | до 3,0 |
| Габаритные размеры, мм | 1050 × 780 × 1380 |
| Масса, кг | 270 |
| Количество деж в комплекте | 1 или 2 шт. |
| Насадки в комплекте | венчик, лопата, крюк |
| Материал дежи | пищевая нержавеющая сталь |
| Оснащение дежи | ручка для перевозки, трёхколёсная опора |
Планетарный взбивальный миксер МПВ-100 с объёмом дежи 100 л и частотным преобразователем — профессиональное оборудование для кондитерских цехов и предприятий общепита. Полуавтоматический режим работы с управлением кнопками на пульте: подъём дежи, включение нужной скорости вращения рабочего органа. Таймер устанавливает время работы — по истечении вращение прекращается, и дежа автоматически опускается. Работа практически не требует физических усилий. Благодаря частотному преобразователю предусмотрен широкий диапазон плавной регулировки скоростей вращения месильных органов. Мощный двигатель 3,0 кВт и модернизированный редуктор обеспечивают высокую надёжность и долговечность. Конструкция насадок (венчик, лопата) обеспечивает минимальный зазор между насадкой и боковой стенкой дежи. Дежа из пищевой высококачественной нержавеющей стали с трёхколёсной опорой и ручкой для перевозки. Возможна поставка с 1 или 2 дежами.
Поставка под заказ. Сертификация ЕАС — на оборудование. Оборудование поставляется в РФ с полным пакетом документов. Работаем с юрлицами под реализацию.
Запросите коммерческое предложение с подбором комплектации (1 или 2 дежи) под ваше производство.
→ Получите консультацию по выбору между комплектацией с 1 или 2 дежами для непрерывного технологического цикла.
Нужен планетарный миксер для кондитерского цеха?
МПВ-100 — 100 л, частотный преобразователь, 3,0 кВт. Подберём комплектацию (1 или 2 дежи) под вашу продукцию.
Комплектация с 2 дежами рекомендуется для полного непрерывного технологического цикла. Пока в одной деже производится замес продукции, вторая дежа разгружается и загружается. Это исключает простои оборудования и повышает общую производительность кондитерского цеха. Модель МПВ-100 доступна как с 1, так и с 2 дежами — выбор зависит от вашего объёма производства и требований к непрерывности процесса.
Машина планетарная взбивальная МПВ-100 — профессиональное оборудование для кондитерских цехов и предприятий общепита. Вместимость дежи — не менее 100 л. Вращение месильного органа — до 318 об/мин. Напряжение 380 В. Мощность электродвигателя — до 3,0 кВт. Габаритные размеры 1050×780×1380 мм. Масса 270 кг. Количество деж в комплекте — 1 или 2 шт. Насадки в комплекте: венчик (прутковый взбиватель), лопата (лопастной взбиватель), крюк для замеса дрожжевого теста средней и мягкой консистенции. Таймер устанавливает время работы — по истечении технологического времени вращение отключается и дежа автоматически опускается. Дежа из пищевой высококачественной нержавеющей стали с трёхколёсной опорой и ручкой для удобства перевозки. Конструкция насадок обеспечивает минимальный зазор между насадкой и боковой стенкой дежи. Частотный преобразователь обеспечивает широкий диапазон плавной регулировки скоростей вращения месильных органов. Мощный двигатель 3,0 кВт и модернизированный редуктор гарантируют высокую надёжность и долговечность. Возможна поставка с 2 дежами — модель МПВ-100 (2 дежи) с частотным преобразователем. Для непрерывного технологического цикла рекомендуется применять 2 дежи. При правильном уходе оборудование служит 10 и более лет.
Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Материал — пищевая нержавеющая сталь. Гарантия 12 месяцев, сервисное обслуживание — по договору. Возможна пусконаладка и обучение персонала. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.
Чтобы получить заказ самостоятельно, вы можете выбрать вариант самовывоза. После того, как вам позвонит менеджер и подтвердит наличие товара, можете приехать и забрать свой заказ. Центральный офис компании находится в Москве
Доставка товара транспортной компанией – популярный вариант доставки по РФ или СНГ. Этот способ предполагает использование сторонней транспортной компании для перевозки. Доставка осуществляется до ближайшего к вам пункта выдачи в вашем городе или на указанный вами адрес.
Доставка осуществляется транспортной компанией “Деловые линии” до выбранного пункта выдачи в вашем городе.
