Машина для вертикальной нарезки Skilled Baker GRE-400 — 60 программ, нержавеющая сталь SUS 304

Для кондитерских цехов, пекарен и пищевых производств. Машина вертикальной нарезки Skilled Baker GRE-400 используется для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру. При помощи PLS-дисплея «SIEMENS» легко устанавливаются параметры нарезки кусочков (секций), а встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти 60 программ нарезки. Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали, имеет автоматическую очистку и подогрев. Корпус полностью из нержавеющей стали SUS 304.

Технические характеристики

Особенности Skilled Baker GRE-400

• Одновременное нарезание двух круглых тортов — благодаря возможности установки на машину двух поворачивающихся столов.
• Широкий диапазон настройки параметров режимов работы — для получения различного нарезаемого продукта требуемых размеров и форм (размеров и формы куска, скорости работы машины и т.п.).
• Автоматический расчёт всех режимов работы и размеров куска — после ручного ввода минимальных начальных данных.
• Возможность запоминания 60 различных программ — быстрое переключение между типовыми задачами.
• Точность размеров получаемых изделий — благодаря двум серводвигателям, обеспечивающим точную работу ножа и поворота установочного стола.
• Качественная автоматическая система очистки ножа — сохранит безупречный вид нарезаемого изделия и исключит необходимость ручного протирания ножа перед осуществлением каждого реза.
• Сдвоенные ножи — обеспечивают высокую скорость и качество реза.
• Корпус полностью из нержавеющей стали SUS 304 — гигиеничность и долговечность.
• Накопительные контейнеры для сбора остатков — исключат необходимость частой протирки машины и прилегающей рабочей зоны.
• Колёса с фиксаторами — легкость транспортирования машины в требуемое место с её надёжной последующей фиксацией.
• Русифицированная панель управления — простое освоение оператором.
• Подробная инструкция по эксплуатации на русском языке — в комплекте поставки.

Для каких задач подходит

• ✅ Нарезка тортов (круглых и прямоугольных)
• ✅ Нарезка бисквитных пластов
• ✅ Нарезка рулетов
• ✅ Нарезка других кондитерских изделий
• ✅ Кондитерские цеха и пекарни
• ✅ Пищевые производства с высокими требованиями к точности реза

Как заказать машину вертикальной нарезки Skilled Baker GRE-400

Поставка под заказ. Сертификация ЕАС — на оборудование. Оборудование поставляется в РФ с полным пакетом документов. Работаем с юрлицами под реализацию.

Запросите коммерческое предложение с подбором комплектации под ваш ассортимент.

→ Получите консультацию по настройке программ нарезки под ваш типовой ассортимент.

Частый вопрос: можно ли нарезать два торта одновременно?

Да, машина Skilled Baker GRE-400 позволяет одновременно нарезать два круглых торта благодаря возможности установки на неё двух поворачивающихся столов. Это значительно повышает производительность кондитерского цеха. Точность размеров получаемых изделий обеспечивается двумя серводвигателями, которые обеспечивают точную работу ножа и поворота установочного стола.

Полезно знать

Машина вертикальной нарезки Skilled Baker GRE-400 — профессиональное оборудование для кондитерских цехов, пекарен и пищевых производств. Используется для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру. PLS-дисплей «SIEMENS» и встроенный микропроцессор — 60 программ нарезки в памяти. Нож из пищевой нержавеющей стали с автоматической очисткой и подогревом. Корпус полностью из нержавеющей стали SUS 304. Возможность одновременного нарезания двух круглых тортов. Широкий диапазон настройки параметров. Автоматический расчёт режимов и размеров куска. Два серводвигателя для точности. Автоматическая система очистки ножа. Сдвоенные ножи. Накопительные контейнеры для остатков. Колёса с фиксаторами. Русифицированная панель управления. Инструкция на русском языке в комплекте. Технические характеристики: габариты 1010×1050×1400 мм, вес 350 кг, напряжение 220 В, мощность 0,8 кВт. Максимальная высота продукта — 150 мм. Максимальный размер прямоугольной заготовки — 600×400 мм, максимальный диаметр круглой заготовки — 300 мм. Страна-изготовитель — Китай. При правильном уходе оборудование служит 10 и более лет.

Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Материал — нержавеющая сталь SUS 304. Гарантия 12 месяцев, сервисное обслуживание — по договору. Возможна пусконаладка и обучение персонала. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.