Экструдер для кондитерских производств с модулем резки

Предлагаем вашему вниманию технико-коммерческое предложение на ЭКСТРУДЕР с модулем гильотинной резки – автомат по формованию заготовок для производства широкого ассортимента, конфетных, фруктовых, белковых, выпечных батончиков и аналогичной кондитерской продукции.

1. ЭКСТРУДЕР 

Экструдер предназначен для формования различных по плотности, консистенции и составу кондитерских масс: сдобного, песочного, овсяного, сырцового, полу заварного и заварного теста, конфетной, пралиновой и белковой массы. Возможно формование массы, содержащей сухофрукты. 

Продавливая кондитерскую массу через формующую матрицу (фильеры), экструдер производит условно-бесконечную профилированную заготовку (жгут), из которой затем нарезаются батончики требуемой длины. 

Далее, в зависимости от рецептуры, батончики могут быть выпечены, покрыты глазурью или упакованы, как готовый продукт. 

Наша компания поставляет весь набор модулей оборудования для создания на базе экструдера линий по производству батончиков «под ключ». Возможна разработка и изготовление нестандартных единиц оборудования по запросу заказчика.

Комплектация: 

1. Экструдер 

2. Узел гильотинной резки с простыми ножами

Окончательная стоимость комплекса будет рассчитываться после подготовки технического описания и согласования комплектации