Миксер планетарный Starmix PL80SNVAF
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Напольный планетарный миксер, производства STARMIX (Италия) модель PL80SNVAF, предназначен для приготовления различных видов теста, взбивания сливок, кремов, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Стандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и крюк – из алюминия. Каждая насадка предназначается для определенного вида перемешивания. Корпус устройства выполнен из крашеной стали - серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу). Основа аппарата устанавливается на 4-х металлических ножках, одна из которых регулируемая. На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя кнопку вкл./выкл, кнопку аварийной остановки, регулятор скорости и таймер на 30 минут. Автоматический подъем дежи. Модель имеет вариатор скорости: можно устанавливать скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи) 33-150 оборотов в минуту и скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) 73-333 оборотов в минуту. Планетарный механизм обеспечивает полный контакт месильной насадки со всем содержимым чаши во время каждого оборота вала.
Съемная дежа имеет объем 80 литров и оснащена пластиковой защитой.
В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 70 дБ.
Вес модели составляет 384 кг.
Стандартная комплектация:
- VSPL80 - дежа 80 л, нержавеющая сталь – 1 шт.
- FFFPL80 - венчик с проволокой 4 мм, нержавеющая сталь – 1 шт.
- SP80 - лопатка, алюминий – 1 шт.
- SPL80 - спираль, алюминий – 1 шт.
- F - фиксированная защитная крышка из пластика – 1 шт.
Опции:
- VSPL80 - дежа 80 л, нержавеющая сталь
- VSPL80EL - дежа 80 л для подъемника-опрокидывателя, нержавеющая сталь
- CARPL80 - тележка для дежи, нержавеющая сталь
- CARPL80S - тележка для дежи с ручкой, нержавеющая сталь
- FFFPL80 - венчик с проволокой 4 мм, нержавеющая сталь
- FFGPL80 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь
- SP80 - лопатка, алюминий
- SP80X - лопатка, нержавеющая сталь
- SPL80 - спираль, алюминий
- SPL80X - спираль, нержавеющая сталь
- R - съемная защитная крышка из пластика
- G - защитная решетка из нержавеющей стали
- RASPL80 - скребок для дежи (в комплекте с лезвием)
- PLAN080320A - лезвие для скребка
- X - корпус миксера из нержавеющей стали
- RPL80/60 - комплект дежи меньшего объема (60 л) с соответствующими инструментами:
- VSPL80/60 - дежа 60 л, нержавеющая сталь
- FFFPL80/60 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
- SP80/60 - лопатка, алюминий
- SPL80/60 - спираль, алюминий
- FFGPL80/60 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SP80/60X - лопатка, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SPL80/60X - спираль, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- RASPL80/60 - скребок для дежи с лезвием (не входит в комплект)
- PLAN060071A - лезвие для скребка (не входит в комплект)
- RPL80/40 - комплект дежи меньшего объема (40 л) с соответствующими инструментами:
- VSPL80/40 - дежа 40 л, нержавеющая сталь
- FFFPL80/40 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
- SP80/40 - лопатка, алюминий
- SPL80/40 - спираль, алюминий
- FFGPL80/40 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SP80/40X - лопатка, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SPL80/40X - спираль, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- RASPL80/40 - скребок для дежи с лезвием (не входит в комплект)
- PLAN040142A - лезвие для скребка (не входит в комплект)
| Артикул инструмента | Продукт | Объем | Скорость смешивания |
| FFFPL80 - венчик | Яичный белок (1 л = 10 яиц) | 12 л | максимальная |
| Взбитый крем | 25 л | максимальная | |
| Майонез | 24 л | максимальная | |
| SP80 - лопатка | Картофельное пюре | 45 кг | средняя |
| SP80 - лопатка | Основа для тортов/бисквит | 32-40 кг | средняя |
| FFGPL80 - усиленный венчик | Мясной фарш | 55 кг | средняя |
| SP80 - лопатка | |||
| SPL80 - спираль | Черный хлеб, 55% воды | 28 кг | минимальная |
| Тесто для пиццы, 50% воды | 24 кг | минимальная | |
| Тесто для пиццы, 40% воды | 18 кг | минимальная | |
| FFFPL80/60 - венчик | Яичный белок (1 л = 10 яиц) | 9 л | максимальная |
| Взбитый крем | 16 л | максимальная | |
| Майонез | 20 л | максимальная | |
| SP80/60 - лопатка | Картофельное пюре | 30 кг | средняя |
| SP80/60 - лопатка | Основа для тортов/бисквит | 27-30 кг | средняя |
| FFGPL80/60 - усиленный венчик | Мясной фарш | 35 кг | средняя |
| SP80/60 - лопатка | |||
| SPL80/60 - спираль | Черный хлеб, 55% воды | 28 кг | минимальная |
| Тесто для пиццы, 50% воды | 24 кг | минимальная | |
| Тесто для пиццы, 40% воды | 18 кг | минимальная | |
| FFFPL80/40 - венчик | Яичный белок (1 л = 10 яиц) | 6 л | максимальная |
| Взбитый крем | 10 л | максимальная | |
| Майонез | 14 л | максимальная | |
| SP80/40 - лопатка | Картофельное пюре | 20 кг | средняя |
| SP80/40 - лопатка | Основа для тортов/бисквит | 18-22 кг | средняя |
| FFGPL80/40 - усиленный венчик | Мясной фарш | 24 кг | средняя |
| SP80/40 - лопатка | |||
| SPL80/40 - спираль | Черный хлеб, 55% воды | 18 кг | минимальная |
| Тесто для пиццы, 50% воды | 16 кг | минимальная | |
| Тесто для пиццы, 40% воды | 12 кг | минимальная |