Планетарный миксер Starmix PL30N3F — 30 л, 3 скорости, напольный

Профессиональный планетарный миксер Starmix PL30N3F — напольная машина с объёмом дежи 30 литров и электромеханической панелью управления с 3 фиксированными скоростями. Подъём дежи механический, с помощью рычага. Встроенный таймер на 30 минут. Стандартные рабочие инструменты: дежа и венчик из нержавеющей стали, лопатка и крюк — из алюминия. Ориентировочная производительность — до 30 кг/час.

Основные рабочие функции

• Электромеханическая панель управления — 3 фиксированные скорости, простое и надёжное управление без электроники.
• Встроенный таймер на 30 минут — контроль времени замеса без постоянного присутствия оператора.
• Механический подъём дежи — рычагом, без гидравлики и лишней электроники.
• Откат дежи со снятием инструмента — удобная разгрузка и санитарная обработка.
• Планетарный принцип замеса — инструмент вращается одновременно вокруг своей оси и вокруг дежи, обеспечивая равномерное перемешивание по всему объёму.
• Регулируемая ножка — установка на неровном полу.

Технические характеристики

Комплектация

• F — фиксированная защитная крышка из пластика — 1 шт.
• VSPL30 — дежа 30 л, нержавеющая сталь — 1 шт.
• FFFPL30 — венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь — 1 шт.
• SP30 — лопатка, алюминий — 1 шт.
• GPL30 — крюк, алюминий — 1 шт.

Корпус окрашенный, серый цвет. Другие цвета или исполнение из нержавеющей стали — по запросу.

Опции

Рабочие инструменты и виды продукции

Для каких задач подходит

• ✅ Замес густого и мягкого теста (крюк, спираль)
• ✅ Взбивание яичных белков, крема, майонеза (венчик)
• ✅ Приготовление картофельного пюре, начинок (лопатка)
• ✅ Бисквитное и сдобное тесто для кондитерских изделий
• ✅ Мясной фарш и другие плотные массы (усиленный венчик)
• ✅ Хлеб и тесто для пиццы (спираль)
• ✅ Кондитерские, хлебопекарные и кулинарные производства

Как заказать миксер Starmix PL30N3F

Поставка под заказ. Сертификация ЕАС — на оборудование. Оборудование поставляется в РФ с полным пакетом документов. Работаем с юрлицами под реализацию.

Запросите коммерческое предложение с подбором рабочих инструментов и опций под вашу продукцию.

→ Получите консультацию по выбору комплектации под ваш ассортимент: венчик, лопатка, крюк или спираль.

Частый вопрос: какой инструмент выбрать для теста, а какой — для взбивания?

Венчик (FFFPL30) — для яичных белков, взбитого крема и майонеза, работает на максимальной скорости. Лопатка (SP30/SP30X) — для картофельного пюре, бисквитных основ и плотных масс на средней скорости. Крюк (GPL30/GPL30X) — для густого теста, в том числе основы для тортов. Спираль (SPL30/SPL30X) — для хлеба и теста для пиццы на минимальной скорости: спираль обеспечивает щадящий замес, не перегревая тесто. Усиленный венчик с проволокой 6 мм (FFGPL30) подходит для мясного фарша.

Полезно знать

Starmix PL30N3F — напольный планетарный миксер с объёмом дежи 30 л и тремя фиксированными скоростями. Электромеханическая панель управления, встроенный таймер на 30 минут, механический подъём дежи рычагом, откат дежи со снятием инструмента. Скорость вращения инструментов вокруг своей оси — 131/262/524 об/мин, вокруг дежи — 41/82/164 об/мин. Мощность 0,45/0,8/1,2 кВт, напряжение 400/50 В/Гц. Габаритные размеры 627 × 920 × 1343 мм, вес нетто 180 кг. Ориентировочная производительность до 30 кг/час. Стандартные инструменты: дежа и венчик из нержавеющей стали, лопатка и крюк из алюминия. Корпус окрашенный, серый; другие цвета или нержавеющая сталь — по запросу. Регулируемая ножка для установки на неровном полу. Широкий выбор опций: съёмная крышка, защитная решётка, тележка для дежи, инструменты из нержавеющей стали, спираль для хлеба и пиццы.

Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Гарантия 12 месяцев, сервисное обслуживание — по договору. Возможна пусконаладка и обучение персонала. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.