Для ресторанов, буфетов, отелей, фабрик-кухонь, школ, больниц и любых заведений общепита, где требуется высокая производительность, эффективность и качество приготовляемых блюд. Профессиональные пароконвекционные печи с автоматической мойкой C-MAX-6 (6 уровней), C-MAX-10 (10 уровней) и C-MAX-20 (20 уровней). Режимы: комбинированный пар, горячий воздух, приготовление на пару, регенерация, ручное управление паром, охлаждение, мои рецепты, автоматическая мойка. До 500 рецептов, запатентованная система Steam Power, 4-ступенчатый термощуп, регулировка температуры от 30°С до 300°С.
| Модель | Вместимость | Количество уровней |
|---|---|---|
| C-MAX-6 | 6 гастроёмкостей GN 1/1 высотой 65 мм | 6 |
| C-MAX-10 | 10 гастроёмкостей GN 1/1 высотой 65 мм | 10 |
| C-MAX-20 | 20 гастроёмкостей GN 1/1 высотой 65 мм | 20 |
| Параметр | C-MAX-6 | C-MAX-10 | C-MAX-20 |
|---|---|---|---|
| Вместимость GN | 1/1 | 1/1 | 1/1 |
| Напряжение | 380 В | 380 В | 380 В |
| Мощность | 9,5 кВт | 14,6 кВт | 21,3 кВт |
| Регулируемая температура | от 30°С до 260°С | от 30°С до 300°С | от 30°С до 300°С |
| Корпус | нержавеющая сталь | нержавеющая сталь | нержавеющая сталь |
| Панель управления | электронная | электронная | электронная |
| Габаритные размеры | 777 × 1056 × 761 мм | 1057 × 1056 × 761 мм | 1185 × 1056 × 1302 мм |
На электронной панели управления расположены:
| Модель | Напряжение, В | Фазы | Частота, Гц | Мощность, кВт | Автомат, А | Сечение, мм² | Вилка |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| C-MAX-6 | 380 | три | 50 | 9,5 | 16 | 5 × 2,5 | 16А (3P+N+T) |
| C-MAX-10 | 380 | три | 50 | 14,6 | 32 | 5 × 4 | 32А (3P+N+T) |
| Модель | Высота, мм | Ширина, мм | Глубина, мм | Вес, кг | Вместимость GN |
|---|---|---|---|---|---|
| C-MAX-6 | 777 | 1056 | 761 | 112 | 6 GN |
| C-MAX-10 | 1057 | 1056 | 761 | 173 | 10 GN |
| C-MAX-20 | 1185 | 1056 | 1302 | 210 | 20 GN |
※ Минимальные зазоры для обслуживания: слева 25 мм, сзади 75 мм, справа 25 мм. Пространство для технического обслуживания: слева 150 мм, сзади 150 мм, справа 800 мм.
Пароконвекционные печи C-MAX объединяют функции жарки, приготовления на пару и комбинированного режима в одном оборудовании. Автоматическая мойка с 3 программами очистки и дозированием моющих средств сокращает время обслуживания. Запатентованная система Steam Power обеспечивает точное управление паром при низких затратах энергии. До 500 рецептов по 4 этапа каждый позволяют стандартизировать производство. 4-ступенчатый термощуп контролирует температуру внутри продукта. Регулировка температуры от 30°С до 300°С и пара от 0% до 100% даёт полный контроль над процессом. USB-порт для импорта/экспорта рецептов и обновления ПО. Корпус из нержавеющей стали — долговечность и гигиеничность.
Поставка под заказ. Сертификация ЕАС — на оборудование. Оборудование поставляется в РФ с полным пакетом документов. Работаем с юрлицами под реализацию.
Запросите коммерческое предложение с подбором модели (C-MAX-6 / C-MAX-10 / C-MAX-20) и аксессуаров под вашу кухню.
→ Получите консультацию по выбору модели в зависимости от объёма производства и типа продукции.
Нужна пароконвекционная печь с автоматической мойкой?
C-MAX-6, C-MAX-10 или C-MAX-20 — подберём модель и комплект аксессуаров под ваши задачи.
C-MAX — линейка с автоматической мойкой (3 программы) и электронной панелью управления. До 500 рецептов по 4 этапа. Регулировка температуры до 300°С. 4-ступенчатый термощуп. TSi — линейка с сенсорной панелью, до 1000 рецептов по 12 шагов, 6 режимов, функция «Интеллектуальное приготовление», система ECOPOWER и щуп на 6 точек. Если нужна автоматическая мойка и простота — выбирайте C-MAX. Если нужна максимальная гибкость и функции интеллектуального приготовления — TSi.
Пароконвекционные печи C-MAX — универсальное решение для профессиональной кухни. Автоматическая мойка с 3 программами очистки и дозированием моющих средств сокращает время обслуживания и обеспечивает гигиеничность. Запатентованная система Steam Power — паровой экстрактор — обеспечивает точное управление паром при низких затратах энергии. Режим «Регенерация» разогревает ранее приготовленные блюда без потери качества. Режим «Охлаждение» быстро снижает температуру камеры. 4-ступенчатый термощуп контролирует температуру внутри продукта в 4 точках. USB-порт позволяет импортировать и экспортировать рецепты, обновлять ПО. Корпус из нержавеющей стали — долговечность и гигиеничность. При правильном уходе печь служит 10 и более лет.
Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Гарантия 12 месяцев, сервисное обслуживание — по договору. Возможна пусконаладка и обучение персонала. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.
Чтобы получить заказ самостоятельно, вы можете выбрать вариант самовывоза. После того, как вам позвонит менеджер и подтвердит наличие товара, можете приехать и забрать свой заказ. Центральный офис компании находится в Москве
Доставка товара транспортной компанией – популярный вариант доставки по РФ или СНГ. Этот способ предполагает использование сторонней транспортной компании для перевозки. Доставка осуществляется до ближайшего к вам пункта выдачи в вашем городе или на указанный вами адрес.
Доставка осуществляется транспортной компанией “Деловые линии” до выбранного пункта выдачи в вашем городе.
