Шкаф шоковой заморозки APACH SH10
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Вместимость: 10 GN 1/1 или 10 пекарских листов EN (600х400).
Расстояние между уровнями: 70 мм
Охлаждение 35 кг (+80/+ 6 С) происходит менее чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 25 кг (+80 С/-18 С) происходит менее чем за 240 мин.
Шкаф Apach способен выдержать даже очень высокую температуру окружающей среды (до 43 С и влажности 65%).
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Расстояние между уровнями: 70 мм
Охлаждение 35 кг (+80/+ 6 С) происходит менее чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 25 кг (+80 С/-18 С) происходит менее чем за 240 мин.
Шкаф Apach способен выдержать даже очень высокую температуру окружающей среды (до 43 С и влажности 65%).
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Особенности
Высота, мм:
1 300
Гарантия:
12 месяцев
Длина, мм:
750
Мощность, кВт:
1,6
Напряжение сети, В:
220
Страна-производитель:
Италия
Ширина, мм:
740