Тестоделитель вакуумно-поршневой автоматический BakeBerry DV-2400
Описание
Автоматизирует деление теста на несколько частей настраиваемой массы/объема.
Используется на средних и крупных пекарнях, кондитерских цехах, других предприятиях общественного питания. Принцип деления-вакуумно-поршневой, исключающий излишнее сдавливание тестовой заготовки (как например у делителей объемного принципа). Может работать как отдельно, так и в составе автоматической линии (например, с конусным округлителем).
- Точность деления. Существенная экономия времени на проверку и корректировку массы заготовки.
- Настраивается на деление заготовки разной массы/объема. Рабочий диапазон масс заготовок определяется при заказе.
- Автоматическая замкнутая система смазки пищевым маслом.
- Основные элементы-нержавеющая сталь.
- Надежность и простота в эксплуатации.
- Счетчик произведенных кусков.
Особенности
Вес, кг:
400
Габариты ШхГхВ, мм:
680х1800х1400
Масса получаемых заготовок, г:
30-300; 35-350; 40-400; 60-600; 100-1000; 150-1250; 180-1400
Мощность, кВт:
1.5
Напряжение сети, В:
380
Производительность, шт/час:
1080-2400
Тип оборудования:
тестоделитель
Тип управления:
автоматический