Тестомес спиральный Miratek PX-60 (цифр. ПУ)
Спиральный тестомес Miratek PX-50 (Digital) — обновленная версия популярной модели, теперь с увеличенным объемом дежи до 60 литров и цифровым управлением. Аппарат предназначен для высококачественного замеса дрожжевого и слоеного теста, а также приготовления кондитерских масс, творожных смесей и пюре. Идеально подходит для пекарен и цехов, стремящихся к автоматизации процессов.
Цифровой контроль и автоматизация: Современная панель управления позволяет программировать циклы работы, обеспечивая стабильность рецептуры от замеса к замесу. Сочетание двух скоростей и функции реверса гарантирует идеальное развитие клейковины и легкую выгрузку готового продукта.
Особенности модели Miratek PX-50
- Высокая производительность: Увеличенная дежа на 60 л позволяет замешивать до 40 кг теста за один цикл (при минимальной загрузке от 3 кг).
- Интенсивный замес: Два рабочих органа — подвижная спираль и неподвижный отсекатель — быстро создают однородную массу, не перегревая тесто.
- Надежный привод: Ременная передача обеспечивает тихую работу и служит защитой двигателя — при перегрузке ремень предотвращает заклинивание и поломку узлов.
- Безопасность: Машина оснащена системой автоматического отключения при поднятии защитной решетки.
- Долговечность: Рабочая зона (дежа и спираль) выполнена из нержавеющей стали. Корпус покрыт гигиеничной белой эмалью, устойчивой к коррозии.
Технические характеристики
| Объем дежи | 60 литров |
| Максимальная загрузка теста | 40 кг |
| Панель управления | Цифровая (с программированием) |
| Количество скоростей | 2 + реверс |
| Скорость спирали | 145 / 289 об/мин |
| Мощность | 2.5 кВт |
| Напряжение сети | 380 В (опционально 220 В) |
| Габариты (ШхГхВ) | 530 х 920 х 920 мм |
| Вес оборудования | 176 кг |
Эксклюзивная цена по запросу
Свяжитесь с нами для подбора оптимальной конфигурации и получения индивидуальной скидки: