Лист для выпечки бисквитных изделий
Описание
Описание:
- Лист для выпечки небольших бисквитных пирожных в форме полусферы
- Периметр рамы с закругленными краями без сварки изготовлен из алюминизированного металла (алитированная сталь) с завальцованными краями или трубчатым кантом
- Цельнотянутые формы на полосках из листа металла могут быть изготовлены по индивидуальному запросу (размеры и формы уточняются до заказа)
- Покрытие: без покрытия или тефлоновое
- Габариты: по запросу
Рекомендации:
Рекомендации для изделий из алюминизированной стали
Перед первым применением листы/формы необходимо прокалить при температуре 150°C в течение получаса, чтобы устранить все следы промышленного масла.
Их можно использовать и в расстоечных шкафах, и в морозильных камерах.
Производитель советует смазывать листы (формы) данного типа растительным маслом; поскольку они изготавливаются из низкоуглеродистых сталей, покрытых алюминиево-кремниевым сплавом (90% алюминия и 10% кремния), противни обладают повышенной стойкостью к окислению.
Для очистки подойдет мягкая промасленная ткань. Не рекомендуется мыть листы (формы) водой с использованием щелочных средств.