Лист для выпечки печенья Мадлен (печенья в форме ракушки)
Описание
Описание:
- Периметр рамы с закругленными краями без сварки изготовлен из алюминизированной стали с завальцованными краями или цельнотянутой пластиной
- Цельнотянутые формы на полосках изготовлены из голубой стали
- Размеры форм для печенья: 75x45 мм и 45x32 мм
- Иные габариты: по запросу
- Минимальная партия: 5 шт.
Рекомендации:
Рекомендации для изделий из голубой стали
До отгрузки с фабрики листы обрабатываются специальным маслом. Поэтому при соблюдении рекомендаций производителя по упаковке, транспортировке, уходу и хранению, они не будут подвержены коррозии в течение трёх месяцев.
Перед первым применением листы необходимо прокалить при температуре 150°C в течение получаса, чтобы устранить все следы промышленного масла. После выпечки их нужно смазать маслом и хранить в сухом месте, особенно, если они редко используются.
Противни из голубой стали нельзя использовать ни в расстоечных шкафах, ни в морозильных камерах.
Необходимо избегать длительного контакта с продуктами после их выпечки, поскольку данный материал не устойчив к воздействию влаги.
Для очистки подойдет мягкая промасленная ткань. Не допускается мыть листы водой с использованием средств, содержащих щелочь и кислоту.