ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТОРТОВ ТИПА «ПАЙ» (ПИРОГ)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
№ 1 ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ПЛАСТИНЧАТЫЙ ТРАНСПОРТЕР
Технические характеристики:
- корпус из нержавеющей стали и анодированного алюминия, установленный на регулируемых по высоте ножках
- общая длина 6800 мм
- пластины из нержавеющей стали шириной 400 мм
- возможность регулировки диаметра колец от 200 до 220 мм
- электронный вариатор скорости продвижения пластинчатого транспортера
№ 1 ВРАЩАЮЩАЯСЯ ЩЕТКА, расположенная в начале пластинчатого транспортера для очистки его от прилипших остатков теста
№ 1 ТРАНСПОРТЕРНАЯ ЛЕНТА для возврата колец в зону загрузки, в комплекте с фотоэлементом для предотвращения падения колец
№ 1 ЭКСТРУДЕР ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ТРЕХВАЛКОВЫЙ
Технические характеристики и комплектация:
- корпус из нержавеющей стали и анодированного алюминия, установленный на колесах
- дозировочная группа трехвалковая, полностью разборная для мойки
- полезная ширина 300 мм
- бункер из нержавеющей стали с вертикальными стенками, емкостью 25 литров
- 3 шт. щелевых матрицы для пласта песочного теста толщиной 4-5-6 мм
- мотор с регулируемой скоростью
- потенциометр для регулировки скорости экструзии
- защитная решетка бункера
N° 1 ВРАЩАЮЩЕЕСЯ УСТРОЙСТВО РЕЗКИ (ОБРЕЗАНИЕ ПЛАСТА ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ПО БОРТУ КОЛЬЦА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ)
Технические характеристики и комплектация:
- корпус из анодированного алюминия и нержавеющей стали
- смонтировано на корпусе с возвратно-поступательным движением (двигается вслед пластинчатому транспортеру с кольцами)
- устройство резки песочного теста по борту кольца из нержавеющей стали
- пневматический привод поднятия-опускания устройства резки
№ 2 ЭЛЕКТРОПНЕВМАТИЧЕСКИЕ ДОЗАТОРЫ ДЛЯ ДОЗИРОВКИ ПОЛУГУСТЫХ, КРЕМООБРАЗНЫХ И ЖИДКИХ ТЕСТОВ И НАЧИНОК (БИСКВИТА, КРЕМА, МАРМЕЛАДА И Т.Д.)
Технические характеристики и комплектация:
- корпус из нержавеющей стали и инодированного алюминия, установленный на колесах
- регулировка высоты дозирующей головки
- дозирующая головка из нержавеющей стали, полностью разборная для мойки
- бункер из нержавеющей стали объемом 40 литров
- объемное дозирование от 30 до 300 сантиметров кубических (диаметр поршня 50 мм)
- МОГУТ БЫТЬ УСТАНОВЛЕНЫ ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМЫЕ ПОРШНИ ДРУГОГО ДИАМЕТРА
- дозировочная головка с вертикальным движением для отрыва продукта, пневмопривод
- дозаторы смонтированы на специальном корпусе, двигающемся горизонтально вслед пластинчатому транспортеру
№ 2 ДОЗИРУЮЩИЕ НАСАДКИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ БИСКВИТА, КРЕМА И МАРМЕЛАДА. Изготавливаются по рисунку клиента.
№ 1 ЭЛЕКТРОЩИТ И ПУЛЬТ УПРАВЛЕНИЯ ЛИНИЕЙ. ЦВЕТНАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ТИПА «TOUCH SCREEN»
ЗАЩИТНЫЕ РЕШЕТКИ ПО БОКАМ ЛИНИИ, ВЫПОЛНЕННЫЕ В СООТВЕТСТВИИ С ДЕЙСТВУЮЩИМИ НОРМАМИ БЕЗОПАСНОСТИ
N° 2 НЕЗАВИСИМЫХ НАСОСА ДЛЯ ПЕРЕКАЧКИ БИСКВИТА, КРЕМА, МАРМЕЛАДА В БУНКЕРЫ ДОЗАТОРОВ. Насосы установлены на тележке из нержавеющей стали.
Оснащены фотоэлементом для контроля уровня продукта в бункере дозатора.
N° 100 КОЛЬЦА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ОБРЕЗАНИЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА, изготовленные по рисунку клиента
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
СРЕДНЯЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: 400 ШТУК В ЧАС
МАКСИМАЛЬНАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: ДО 550 ШТУК В ЧАС
УСТАНОВЛЕННАЯ МОЩНОСТЬ: 4 кВт, 380 Вольт, 50 Гц, 3 фазы +нейтраль+земля
ВОЗДУШНЫЙ КОМПРЕССОР НЕ ВХОДИТ В КОМПЛЕКТАЦИЮ (ПРИОБРЕТАЕТСЯ КЛИЕНТОМ). ПРИМЕРНЫЙ РАСХОД ВОЗДУХА 450 литров в минуту при давлении воздуха 6 атмосфер.
