











Проверенные решения и долгосрочные обязательства перед каждым клиентом.
Подбираем оптимальные решения под ваши конкретные задачи.
Оперативная доставка в любой регион страны.
Всесторонняя помощь на каждом этапе покупки и использования оборудования.
Для крупных пекарен, хлебозаводов и предприятий общественного питания. Профессиональный спиральный тестомес Logiudice Forni IRIS ARB-160-D с гидравлической выгрузкой дежи на рабочий стол (модель ARB — выгрузка на стол). Объём дежи 250 л, загрузка теста до 160 кг. Два двигателя (спираль и дежа), 2 скорости спирали (100/200 об/мин), реверс дежи на первой скорости. Дежа, спираль, центральный отсекатель и защитная крышка — из нержавеющей стали. Ременная трансмиссия с двойной передачей для снижения нагрузки на двигатель. Итальянское производство. Для теста с влажностью не менее 55%.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Габариты (Д×Ш×В), мм | 1780 × 1650 × 1700 |
| Объём дежи, л | 250 |
| Напряжение, В/Гц | 400/50 |
| Мощность, кВт | 12,5 |
| Вес нетто, кг | 1520 |
| Скорость вращения спирали, об/мин | 100 / 200 |
| Ориентировочная производительность, кг/час | 320 |
| Панель управления | электромеханическая с 2 скоростями |
| Масса теста минимальная/максимальная, кг | 15 / 160 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 10 / 20 |
| Высота выгрузки теста на рабочий стол, мм | 1310 |
| Общая высота при поднятой деже, мм | 2680 |
| Минимальная высота помещения, мм | 2850 |
| Масса муки минимальная/максимальная, кг | 6 / 100 |
Тестомесы серии IRIS ARB (выгрузка на стол) доступны в нескольких типоразмерах под разные объёмы производства. Все модели оснащены гидравлической системой выгрузки теста на рабочий стол, спиралью, центральным отсекателем и дежой из нержавеющей стали. Доступны комплектации под напряжение 220 В и 380 В — уточняйте при заказе.
| Модель | Объём дежи, л | Макс. загрузка теста, кг | Мощность, кВт | Напряжение |
|---|---|---|---|---|
| IRIS ARB-100 | 145 | до 100 | 8,5 | 220 / 380 В |
| IRIS ARB-130 | 193 | до 130 | 10,5 | 220 / 380 В |
| IRIS ARB-160 | 250 | до 160 | 12,5 | 220 / 380 В |
| IRIS ARB-200 | 275 | до 200 | 15,0 | 220 / 380 В |
| IRIS ARB-250 | 310 | до 250 | 18,5 | 220 / 380 В |
| IRIS ARB-300 | 420 | до 300 | 22,0 | 220 / 380 В |
※ Тестомесы поставляются под заказ. Наличие комплектации на 220 В или 380 В уточняйте у менеджера.
🔹 Корпус из нержавеющей стали — замена окрашенного корпуса на нержавеющий. Для производств с агрессивной средой и частой мойкой под давлением.
🔹 Цифровая панель управления с экраном 4,3″ — замена электромеханической панели на цифровую. Отображение параметров замеса, программирование рецептов.
🔹 Сенсорная панель управления с экраном 7″ и инвертером — премиальное управление с сенсорным экраном. Инвертер для плавной регулировки скорости спирали в широком диапазоне.
🔹 Температурный щуп с термостатом — контроль температуры теста в процессе замеса. Для точного соблюдения технологического режима.
🔹 Счётчик воды — дозирование воды с высокой точностью. Доступен только при заказе цифровой или сенсорной панели.
🔹 Защитная крышка из высокопрочного ABS пластика — альтернатива стальной крышке. Более лёгкая, ударопрочная, не требует полировки.
🔹 Скребок дежи — устройство для очистки стенок дежи от налипшего теста в процессе замеса. Повышает эффективность перемешивания, сокращает потери теста.
🔹 Желоб для выгрузки теста из нержавеющей стали — направляющий желоб для аккуратной выгрузки теста на стол.
🔹 Выгрузка на правую сторону — вместо стандартной левосторонней выгрузки. Подстраивается под планировку цеха.
⚠️ Модель оптимизирована для теста с влажностью не менее 55%. Для крутого теста (баранки, пельмени, пряники) используйте тестомесы с Z-образными лопастями.
Модель ARB (Acqua e Ricetta Bassa) поднимает дежу гидравликой и опрокидывает тесто прямо на рабочий стол на высоте 1310 мм. Оператору не нужно доставать 160 кг теста из дежи руками или использовать отдельный дежеопрокидыватель. Выгрузка занимает 15–20 секунд. Экономия времени: 5–8 минут на цикл выгрузки против ручного извлечения. За смену (10 замесов) — экономия до 1 часа рабочего времени. Дополнительный плюс — тесто не травмируется при выгрузке, сохраняется структура клейковины.
Поставка под заказ. Сертификация ЕАС — полный пакет. Оборудование поставляется в РФ с пусконаладкой и обучением персонала (опционально). Работаем с юрлицами под реализацию.
Доступны комплектации на 220 В и 380 В — уточняйте при заказе.
Запросите коммерческое предложение с подбором модели (ARB-100/130/160/200/250/300) и опций под ваше производство.
→ Получите консультацию по выбору объёма дежи и напряжения сети.
Нужен тестомес с выгрузкой на стол для дрожжевого теста?
Выберите модель из линейки IRIS ARB — от 145 до 420 л. Подберём оптимальный объём.
ARB-100 (145 л, до 100 кг) — для небольших пекарен и пиццерий с производительностью до 150 кг/час.
ARB-130 (193 л, до 130 кг) — для средних пекарен, выпечка до 200–250 кг/час.
ARB-160 (250 л, до 160 кг) — для крупных пекарен и хлебозаводов, до 320 кг/час.
ARB-200 (275 л, до 200 кг) — для промышленных производств с высокими объёмами.
ARB-250 (310 л, до 250 кг) — для крупных хлебокомбинатов.
ARB-300 (420 л, до 300 кг) — максимальная производительность для самых крупных производств.
Logiudice Forni — итальянский бренд с более чем 50-летней историей. Модели серии ARB оснащены ременной трансмиссией с двойной передачей, что снижает нагрузку на двигатель и продлевает срок службы. Гидравлическая система подъёма дежи работает бесшумно и не требует смазки — в отличие от цепных приводов, которые нужно регулярно обслуживать. Высота выгрузки 1310 мм стандартна для большинства производственных столов. При поднятой деже общая высота составляет 2680 мм — убедитесь, что высота помещения не менее 2850 мм. Корпус из окрашенной стали можно заменить на нержавеющий (опция) — это актуально для цехов с агрессивной средой и частой мойкой под давлением. Все модели доступны в комплектации 220 В или 380 В — уточняйте при заказе.
Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Гарантия 12 месяцев, сервисное обслуживание — по договору. Возможна пусконаладка и обучение персонала. Комплектации на 220 В и 380 В — уточняйте наличие. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.
| Объем дежи | 250 |
|---|---|
| Максимальная масса загружаемой теста | 160 |
| Мощность | 12,5 |
| Напряжение сети | 220 В или 380 В |
| Тип оборудования | для дрожжевого теста |
| Габариты ШхГхВ | 1780х1650х1700 мм |
| Вес | 1520 кг |
| Страна производства | Италия |
Чтобы получить заказ самостоятельно, вы можете выбрать вариант самовывоза. После того, как вам позвонит менеджер и подтвердит наличие товара, можете приехать и забрать свой заказ. Центральный офис компании находится в Москве
Доставка товара транспортной компанией – популярный вариант доставки по РФ или СНГ. Этот способ предполагает использование сторонней транспортной компании для перевозки. Доставка осуществляется до ближайшего к вам пункта выдачи в вашем городе или на указанный вами адрес.
Доставка осуществляется транспортной компанией “Деловые линии” до выбранного пункта выдачи в вашем городе.