Для крупных пекарен, хлебозаводов и промышленных производств. Профессиональный спиральный тестомес Logiudice Forni MASTER CLASSIC ESI-160 с откатной дежой на колёсах объёмом 250 л и загрузкой до 160 кг теста. Спираль, центральный отсекатель, откатная дежа и основание в месте крепления — из нержавеющей стали. Автоматическая гидравлическая система крепления дежи и подъёма «головы». 2 скорости спирали (100/200 об/мин), реверс дежи на первой скорости. Прямая ременная трансмиссия. Степень защиты IP55. Для теста с влажностью не менее 55% — дрожжевое, пицца, сдоба. Совместимость с подъемниками-опрокидывателями SBP, SRP, SR2.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Объём дежи, л | 250 |
| Напряжение, В/Гц | 400/50 |
| Мощность, кВт | 17,2 |
| Вес нетто, кг | 1340 |
| Скорость вращения спирали, об/мин | 100 / 200 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 10 / 20 |
| Ориентировочная производительность, кг/час | 320 |
| Панель управления | электромеханическая с 2 скоростями |
| Масса теста минимальная/максимальная, кг | 15 / 160 |
| Масса муки максимальная, кг | 100 |
| Габариты (при опущенной «голове») Д×Ш×В, мм | 1290 × 1930 × 1520 |
| Габариты (при поднятой «голове») Д×Ш×В, мм | 1290 × 1930 × 1960 |
| Степень защиты от пыли и влаги | IP55 |
Тестомесы серии MASTER CLASSIC ESI (с откатной дежой, автоматической гидравликой) доступны в нескольких типоразмерах под разные объёмы производства. Все модели оснащены откатной дежой на колёсах, спиралью и центральным отсекателем из нержавеющей стали, автоматической гидравлической системой крепления дежи и подъёма «головы», прямой ременной трансмиссией, степенью защиты IP55.
| Модель | Объём дежи, л | Макс. загрузка теста, кг | Мощность, кВт | Вес нетто, кг |
|---|---|---|---|---|
| MASTER CLASSIC ESI-160 | 250 | до 160 | 17,2 | 1340 |
| MASTER CLASSIC ESI-200 | 275 | до 200 | 22,0 | 1470 |
| MASTER CLASSIC ESI-250 | 320 | до 250 | 27,5 | 1580 |
| MASTER CLASSIC ESI-300 | 420 | до 300 | 33,0 | 1720 |
※ Тестомесы поставляются под заказ. Уточняйте наличие у менеджера.
⚠️ Модель оптимизирована для теста с влажностью не менее 55%. Для крутого теста (баранки, пельмени, пряники) используйте модели серии IRIS.
Серия MASTER CLASSIC ESI — это топовое предложение Logiudice Forni для промышленных производств. Автоматическая гидравлика, IP55, прямая ременная передача, фрикционное колесо с упорной пружиной, совместимость с опрокидывателями — всё это делает серию максимально надёжной и производительной. Откатные дежи серии ESI совместимы со всеми подъемниками-опрокидывателями Logiudice Forni (SBP, SRP, SR2), что позволяет полностью автоматизировать выгрузку теста на линию. Система быстрой замены инструментов даёт возможность использовать одну машину для разных типов продуктов — спираль для теста и лопатку для жидких масс.
Поставка под заказ. Сертификация ЕАС — полный пакет. Оборудование поставляется в РФ с пусконаладкой и обучением персонала (опционально). Работаем с юрлицами под реализацию.
Запросите коммерческое предложение с подбором модели (ESI-160/200/250/300) и опций под ваше производство.
→ Получите консультацию по выбору объёма дежи и системы быстрой замены инструментов.
Нужен флагманский тестомес с откатной дежой и автоматической гидравликой?
Выберите модель из линейки MASTER CLASSIC ESI — от 250 до 420 л. Профессиональное решение для крупного производства.
Это разные классы оборудования с разными возможностями:
Если вам нужна максимальная производительность, автоматика, IP55 и совместимость с опрокидывателями — выбирайте MASTER CLASSIC ESI. Если объёмы меньше и бюджет ограничен — GEMMA ESX.
MASTER CLASSIC ESI-160 — флагманская модель с автоматической гидравлической системой. В отличие от GEMMA ESX, где подъём «головы» выполняется вручную с гидравлической помощью, здесь всё автоматизировано: нажал кнопку — «голова» поднялась, дежа зафиксировалась. Степень защиты IP55 означает, что оборудование можно мыть под давлением — это критично для пищевых производств с частой санитарной обработкой. Прямая ременная передача (без промежуточных валов) даёт минимальные потери мощности и высокий КПД. Система быстрой замены инструментов позволяет за 5 минут сменить спираль на лопатку для замеса жидких кондитерских масс (кремы, муссы). Откатные дежи ESI унифицированы с опрокидывателями SBP, SRP, SR2 — полная механизация выгрузки. Фрикционное колесо с упорной пружиной — уникальная технология Logiudice Forni, которая гарантирует сцепление даже при максимальной нагрузке.
Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Гарантия 12 месяцев, сервисное обслуживание — по договору. Возможна пусконаладка и обучение персонала. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.
| Объем дежи | 250 |
|---|---|
| Максимальная масса загружаемой теста | 160 |
| Мощность | 17,2 кВт |
| Напряжение сети | 380 В |
| Тип оборудования | для дрожжевого теста |
| Габариты ШхГхВ | 1290х1930х1520 мм |
| Вес | 1340 кг |
| Страна производства | Италия |
Чтобы получить заказ самостоятельно, вы можете выбрать вариант самовывоза. После того, как вам позвонит менеджер и подтвердит наличие товара, можете приехать и забрать свой заказ. Центральный офис компании находится в Москве
Доставка товара транспортной компанией – популярный вариант доставки по РФ или СНГ. Этот способ предполагает использование сторонней транспортной компании для перевозки. Доставка осуществляется до ближайшего к вам пункта выдачи в вашем городе или на указанный вами адрес.
Доставка осуществляется транспортной компанией “Деловые линии” до выбранного пункта выдачи в вашем городе.
