Тестомес для крутого теста Miratek PG-150 Z
Описание
Для автоматизации замеса различных масс высокой вязкости, таких как: крутое тесто, густой фарш, творог, пюре и аналогичных составов. Используется при приготовлении пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, лапши, лаваша, пряников и других продуктов.
Используется в ресторанах, кафе, пекарнях, пиццериях, кондитерских, закусочных и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Используется в ресторанах, кафе, пекарнях, пиццериях, кондитерских, закусочных и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Дежа тестомеса (фаршемеса) и рабочий орган выполнен из нержавеющей стали. Мощный двигатель. Крышка для дежи. Машина проста и неприхотлива в обслуживании.
Тестомесильная машина с установленной дежой.
- Равномерность и высокая скорость замеса. Тестомес имеет 2 месильных органа: подвижный и неподвижный.
- Реверс рабочего органа.
- Дежа и рабочий орган-нержавеющая сталь. Корпус-углеродистая сталь, покрытая эмалью.
- Крышка для дежи. Препятствует загрязнению продукта и распылу.
- Механизм закрепления дежи для предотвращения ее внепланового опрокидывания.
- Простота обслуживания.
Особенности
Вес, кг:
342
Габариты ШхГхВ, мм:
1250х630х1118
Максимальная масса загружаемого теста, кг:
73
Максимальная масса загружаемой муки, кг:
50
Мощность, кВт:
4.75
Напряжение сети, В:
380
Скорость вращения месильного органа, об/мин:
15,5
Тип дежи:
опрокидываемая
Тип оборудования:
для крутого теста
Тип опрокидывания:
электрический