Варочный котел опрокидываемый сферический KVE-300 (электрический)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Для приготовления (варки) без использования пара мармелада и других сиропов для кондитерских изделий (джемов, сиропа, помадок, суфле и других).
Котёл электрический варочный предназначен для механизации процесса варки сиропа (джема, мармелада, инвертного сиропа, суфле, помадки) в кондитерской промышленности без использования пара.
- Все элементы машины выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304
- Машина имеет усиленный месильный рабочий орган
- Опрокидыватель дежи автоматизирован
- Машина имеет автоматизированный привод подъема головки
- Управление машиной вынесено на лицевую сторону и выполнено консольно
- Обогрев емкости осуществляется тремя мощными тенами через масляную рубашку
- Рабочий орган дополнительно снабжен скребками, обеспечивающими снятие прилипшей не перемешанной массы со стенок емкости.
Особенности
Вес, кг:
380
Габариты ШхГхВ, мм:
1500х1000х1700
Мощность, кВт:
19.01
Объем котла, л:
300
Тип оборудования:
опрокидываемый
Форма котла:
сферическая
Энергоноситель:
электричество