Тестомесильная машина МТВК-250К

Тестомес для замеса крутого теста МТВК-250К оснащен дежей 250 л. Две Z-образные лопасти выполнены из нержавеющей стали, по своей конфигурации очень активные, так как при вращении перекрещиваются, что дает возможность сделать быстрый замес не затягивая тесто. Дежа стационарная и подкатная (входит в комплект поставки), а также кожух тестомеса выполнены из нержавеющей стали.

• количество Z-образных  лопастей  2 шт.,
• лопасти выполнены из нержавеющей стали;
• скорость вращения лопастей  плавная  в диапазоне от 30  до 90 об/мин.(возможно изменение диапазона в зависимости от нужд покупателя
• дополнительные кнопки для реверса лопастей при выгрузке теста;
• объём смесителя 250 литров,
• дежа выполнена из нержавеющей стали,
• станина тестомеса покрашена порошковой эмалью;
• разовая  загрузка  составляет 50% от общего объема дежи, 
• мощность 7,5 кВт,
• род тока –переменный – 380В, 50Гц,
• выгрузка происходит путём поворота смесителя на 120 градусов, 
• габаритные размеры 2185х1084х 2206мм,
• виброопоры входят в комплект, устанавливаются на месте эксплуатации,
• гарантия 18 месяцев,
• подкатная дежа с тележкой входит в комплект машины,
• техническая документация  (Руководство по эксплуатации, паспорт) на бумажном носителе и электронном виде.

Краткое описание работы и устройство машины.

Процесс замеса теста из помещенных в смеситель компонентов происходит за счет вращения лопастей внутри  емкости смесителя навстречу друг другу.

Передача крутящего момента к лопастям осуществляется от мотора-редуктора при помощи поводков, каждый из которых, с одной стороны жестко связан с соответствующим выходным валом редуктора, а с другой сцеплен со стойкой лопасти. Опора лопасти и центровка относительно выходного вала редуктора осуществляется при помощи осей, ввинченных непосредственно в вал и подшипниковых опор, установленных на задней стенке смесителя. 

Мотор-редуктор привода лопастей установлен на раме поворотной. Электродвигатель связан с редуктором при помощи поликлинового ремня и шкивов. Натяжение ремня осуществляется  с помощью узла натяжения .

На стационарном кожухе установлена панель, на которой находятся кнопки «Пуск» и «Стоп», таймер, потенциометр и частотный преобразователь  для плавной регулировки  скорости  вращения  лопастей. 

Для защиты от попадания в смеситель посторонних предметов предусмотрена крышка, установленная на основании. Подъем и опускание крышки осуществляется с помощью микролифта. На кронштейне смонтирован концевой выключатель, отключающий машину при подъеме крышки.

При повороте смесителя крышка должна быть поднята вверх до упора.

Для выгрузки готовой продукции на основании установлен мотор-редуктор для поворота смесителя и пульт управления приводом поворота. Рама со смесителем поворачивается  на 120° до срабатывания концевого выключателя.

На машине установлены дополнительные кнопки для управления направлением вращения лопастей при выгрузке перемешиваемой массы (металлическая рейка с обратной стороны тестомеса). Кнопки сработают если: 

а)   достигнуто максимальное положение поворотного механизма,

б) нажата одна из кнопок направления вращения лопастей и кнопка разрешения вращения.