Машина зефироотсадочная двухбункерная ЗОМ-300
Зефироотсадочная машина ЗОМ-300 (двухбункерная) — это высокотехнологичное оборудование для промышленного производства зефира различных видов. Машина оснащена уникальной системой всестороннего обогрева и точным механизмом дозирования, что позволяет работать с массами, требующими поддержания температуры свыше 100°C.
Гибкость производства: Машина выпускается в одно- и двухрядном исполнении. Двухрядная конфигурация позволяет дозировать два ряда изделий одновременно, увеличивая общую производительность линии в 2 раза без потери качества отсадки.
Ключевые преимущества ЗОМ-300
- Интеллектуальный термоконтроль: Бункеры обогреваются ТЭНами со всех четырех сторон, включая сам отливочный блок. Система снабжена датчиками контроля температуры как в рубашке обогрева, так и непосредственно в продукте, что исключает застывание массы.
- Энергоэффективность: Все нагревательные элементы надежно теплоизолированы от несущей конструкции. Это минимизирует теплопотери в цех и существенно экономит электроэнергию.
- Высокотехнологичный отливочный блок: Улучшенная конструкция золотникового механизма позволяет сократить цикл отливки до минимума, обеспечивая четкую форму зефира и высокую скорость работы.
- Удобство управления: Все настройки — от объема дозы до скорости движения конвейерной ленты — выполняются с помощью цветного Touch Screen дисплея на панели оператора.
- Надежность и гигиена: Корпус и рабочие узлы полностью выполнены из нержавеющей стали. Использование ленточного конвейера для передвижения форм упрощает санитарную обработку и ежедневное обслуживание.
Технические характеристики
| Производительность | до 175 кг/ч |
| Количество форсунок | 6 (однорядная) / 12 (двухрядная) |
| Объем бункера | 2 x 35 литров |
| Температура обогрева | свыше 120 °C |
| Ширина конвейера | 400 мм |
| Мощность / Напряжение | 8,5 кВт / 380 В |
| Давление воздуха | 5–6 кг/см² |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 2500 х 1000 х 1570 |
Индивидуальные решения: Межцентровое расстояние между форсунками (базово 63 мм) и габариты лотков могут быть адаптированы под техническое задание заказчика.
Запросить КП на ЗОМ-300
Автоматизируйте производство зефира с гарантированным качеством отсадки. Для консультации и заказа:
Телефон отдела продаж:
8 (911) 737-27-97
E-mail:
info@hovart.ru
Hovart: Комплексные решения для автоматизации кондитерских предприятий. Официальные поставки, сервис и пусконаладка.