Пекарское оборудование :: Тестомесы :: Тестомесильная машина МТ–150ZL, МТ–150ZL(Н), МТ–150ZL(П), МТ

Тестомесильная машина МТ–150ZL, МТ–150ZL(Н), МТ–150ZL(П), МТ– 150ZL(НП)

Home/Пекарское оборудование/Тестомесы/Тестомесильная машина МТ–150ZL, МТ–150ZL(Н), МТ–150ZL(П), МТ– 150ZL(НП)

In stock

Shipping time and rates:

Тестомесильная машина МТ-150ZL — это специализированное промышленное оборудование с Z-образными лопастями, разработанное для замеса наиболее сложных и плотных масс. Аппарат незаменим при производстве бараночных изделий, пельменного теста, крутого теста для чебуреков, а...

Payment options

— Cash on delivery
— Visa and MasterCard
— Сashless payments
— Invoices

Our advantages

— 12 months warranty
— SMS notification
— Return and exchange
— Different payment methods
— Best price

Тестомесильная машина МТ-150ZL — это специализированное промышленное оборудование с Z-образными лопастями, разработанное для замеса наиболее сложных и плотных масс. Аппарат незаменим при производстве бараночных изделий, пельменного теста, крутого теста для чебуреков, а также тяжелых кондитерских масс и мясных полуфабрикатов.

Эффективность замеса: Два мощных Z-образных вала вращаются в разных направлениях, обеспечивая интенсивное «натирание» продукта. Это позволяет добиться идеальной пластичности теста при минимальном времени рабочего цикла.

Конструктивные особенности МТ-150ZL

Автоматизированная выгрузка: Корыто объемом 150 литров поворачивается на угол до 100° с помощью электропривода (1,1 кВт), что значительно упрощает работу оператора и ускоряет процесс разгрузки.
Терморегулируемое корыто (индекс «П»): Возможность исполнения с терморубашкой позволяет подавать пар или воду (через штуцера 1/2G) для точного соблюдения температурного режима технологии.
Система защиты от пыли: Подвижная крышка со специальным отверстием под матерчатый рукав позволяет загружать муку из дозатора без потерь и лишней пыли в помещении.
Комплексная безопасность: Лопасти автоматически останавливаются при любом наклоне корыта. Предусмотрен аварийный стоп-«грибок» и система конечных выключателей для контроля крайних положений.
Выбор материалов: Месильные узлы и емкость могут быть выполнены из износостойкой углеродистой стали (Ст3) или пищевой нержавеющей стали (Х18Н9Т).

Технические характеристики

Производительность (по тесту для сушек)	не менее 350 кг/ч
Масса замеса (сушки / пельмени)	100 кг / до 75 кг
Объем корыта	150 литров
Мощность (основная / поворот)	3,0 кВт / 1,1 кВт
Частота вращения валов	30 об/мин
Максимальный угол поворота	100 градусов
Габариты (ДхШхВ), мм	1080 х 719 х 1156
Масса оборудования	520 кг

Особенности эксплуатации: Привод поворота позволяет фиксировать корыто под углом 15-20° для удобной ручной загрузки ингредиентов. Функция «Довыгрузка» позволяет проворачивать лопасти при наклоненном корыте для полной очистки емкости.