Миксер планетарный Miratek MQ-40
Description
Миксеры планетарные позволяют автоматизировать (существенно увеличивая производительность и качество работ) процесс взбивания/перемешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и других аналогичных составов не густой консистенции. Может использоваться при замешивании бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и других составов.
Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских, кафе, закусочных, на хлебозаводах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских, кафе, закусочных, на хлебозаводах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Данный планетарный миксер используется для составов низкой и средней вязкости. Машина не предназначена для постоянного замешивания теста высокой вязкости максимального объема дежи, при подобной необходимости, следует использовать тестомесильные машины соответственно для крутого теста.
Миксер с установленной дежой и три рабочих органа: венчик, лопатка, крюк.
- Высокая производительность.
- Плавное регулирование скорости вращения.
- Таймер.
- Система безлопастного отключения машины при сдвиге защитной решетки.
- Рычажный привод поднятия и опускания дежи.
- Быстрая смена насадок.
- Дежа из нержавеющей стали, корпус из углеродистой стали и покрыт молотковой эмалью.
- Надежность и простота.
Features
Вес, кг:
244
Мощность, кВт:
02.май
Напряжение сети, В:
380
Тип оборудования:
планетарный