Миксер планетарный Porlanmaz PMP 120

Ask a question
285601
In stock
Shipping time and rates:

Компания "ХОВАРТ" является официальным представителем завода Porlanmaz - Турция

1 318 043.12 
Add to wish list
Payment options
  • — Cash on delivery
  • — Visa and MasterCard
  • — Сashless payments
  • — Invoices
Our advantages
  • — 12 months warranty
  • — SMS notification
  • — Return and exchange
  • — Different payment methods
  • — Best price

Description

Описание

Миксер Porlanmaz PMP 120 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на больших и малых кондитерских фабриках. Автоматический подъем дежи. Высота миксера позволяет снимать дежу не снимая месильные органы. Дежа фиксируется автоматически в верхнем положении. Скребок для дежи, входит в базовый комплект поставки. Миксер управляется цифровой панелью управления, что дает возможность задавать время работы на каждой скорости. Передача крутящего момента на венчик осуществляется через планетарный редуктор, что в разы повышает его мощность.

Скорость оборотов рабочего органа имеет 10 уровней (10 скоростей), в диапазоне от 50 до 520 оборотов венчика.

Назначение: Для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.п.

Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции. Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.

Базовая комплектация

  • Миксер напряжением 380 В с управлением на базе цифровой панели с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
  • Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
  • Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.

Особенности

  • Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции.
  • Универсальность. Миксеры Porlanmaz PMP 120 подходят для взбивания и перемешивания любых масс. Даже для зефирных масс требующих высочайшей скорости вращения насадки.
  • Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ.
  • Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 120 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования.
  • Автоматический надежный механизм поднятия и опускания дежи.
  • Цифровая программируемая панель управления.
  • Плавное регулирование скорости вращения месильного органа. Позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
  • Установка венчика и скребка одновременно.
  • Можно прикрепить венчик и скребок одновременно.
  • Высоту дежи можно регулировать.
  • Дежа на колесах.
  • Дежу можно вытащить, не снимая насадки.

Тип оборудованияпланетарный
Мощность установленных двигателей, кВт4,0
Количество установленных двигателей, шт1
Напряжение сети, В380
Мощность, кВт4,05
Панель управленияцифровая
Габариты ШхГхВ, мм1025х1180х2015
Объем дежи, л120
Тип дежисъемная
Таймересть, общий на машину
Количество скоростей, штмножество
Вес, кг550
Конструктив смены скорости вращения насадкиэлектронный
Тип траверсынеподъемный (подъем дежи)
Привод поднятия и опускания дежиэлектрический
Материал дежинержавеющая сталь
Тип переключения скоростейплавный (вариатор)
Общая скорость вращения насадки, об/мин100-520
Гарантия, мес12
ИзготовительТурция
Possibly you may be interested
Fast and high quality delivery

Our company makes delivery all over the country

Quality assurance and service

We offer only those goods, in which quality we are sure

Returns within 30 days

You have 30 days to test your purchase