Отсадочно-дозировочная машина BABYDROP

Описание 

Самая маленькая из представленных на рынке отсадочно-дозировочных машин для производства кондитерских изделий новая модель BABYDROP фирмы MIMAC предназначена для работы с противенями шириной 400 мм. С выпуском этой модели машины технологии отсадки кондитерских изделий стали доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров. 

Машина оснащена микропроцессором последнего поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 100 программ. Практичная и функциональная панель управления ТАЧ СКРИН. 

Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка – из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки.  Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и т.д. 

Основные рабочие функции машины

1. Компьютер на 100 программ, позволяющий устанавливать тип дозировочной головки, время отсадки (вес), форму изделия, количество рядов на противене (расстояние между заготовками), скорость вращения валков 
2. Приспособление, предотвращающее капание теста (кратковременное движение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста) 
3. Автоматическое продвижение противеней 
4. Автостарт 
5. Вертикальное опускание-поднятие дозировочной головки для отделения заготовок.

Дополнительные приспособления: 

• дозировочная группа насосного типа.
• Взаимозаменяемые дозировочные группы валкового и насосного типа, штампы со сменными насадками и широкий выбор насадок обеспечивают производство широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.
• Дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого и мягкого теста. Валки из пластика с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы.
• Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и полностью взаимозаменяема с дозировочной группой валкового типа. Рекомендуется для бисквитов и жидких тестов. Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, затем отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста.

• Корпус машины из нержавеющей стали; на ножках
• Компьютер с 99 программами  
• Русифицированное меню
• Валковая головка для густого теста  
• Нагнетающие валы из пластика
• Вариатор скорости вращения валов 
• Ёмкость бункера из  нерж. стали 20 л 
• Адаптеры для мягкого типа теста, устанавливаемые внутри воронки,  
• Автоматическое продвижение противней 
• Вертикальное движение дозировочной головки  для отделения продукта 
• Регулирование высоты стола автоматически с панели управления ТАЧ СКРИН 
• Скорость до 20 циклов в мин. 

Комплектация:

• 1 насосная головка с валами для противней шириной  400 мм  с вариатором скоростью  
• 1 фиксированная  матрица  на 6   выходов
• 6  насадок пластиковых  гладких  O 10 мм 
• 6  насадок пластиковых  рифленых O 10 мм  Z10

Печенье, производимое всеми моделями (без вращения)

Насадка   гладкая  Ø 10 мм Стандартно входит в комплектацию всех машины

Насадка  рифленая  Ø 10 мм Стандартно входит в комплектацию всех машины

Печенье, производимое всеми моделями

• При заказе фигурных насадок
• Стоимость 1 фигурной насадки – 85 Евро

Условия продажи:

• Цены указаны в Евро на условиях поставки с нашего склада. 
• Срок поставки: в наличии.
• Стоимость услуг специалистов, а также монтаж не включены в стоимость оборудования. 
• В стоимость входит руководство по эксплуатации на русском языке, сертификат соответствия.
• Оплата: в рублях по курсу ЦБ РФ + 1%.
• Гарантия: 12 месяцев
• Предоплата: 100%
• Пуско-наладка: 500 Евро исключая стоимость переезда, проживания и питания нашего специалиста. 

 В случае запуска машины своими силами гарантия сохраняется.