Противень алюминиевый перфорированный Danler GS14120, 400x600x20

Перфорированный алюминиевый противень Danler GS14120 (600х400 мм) — это специализированный пекарский инвентарь, разработанный для получения идеальной корочки и равномерного пропекания хлебобулочных изделий. Оптимален для использования в ротационных и подовых печах с системой конвекции.

Ключевые особенности Danler GS14120

• Армированная конструкция: Бортик противня усилен стальной проволокой, что придает листу исключительную жесткость. Противень сохраняет свою геометрию даже при интенсивных температурных перепадах и полной загрузке.
• Высокая теплопроводность: Алюминий толщиной 1 мм быстро нагревается и равномерно распределяет тепло, обеспечивая стабильный результат выпечки по всей площади листа.
• Легкость и эргономика: При весе всего 1,08 кг противень снижает нагрузку на персонал, при этом оставаясь прочным профессиональным инструментом.
• Универсальный стандарт: Размер 600х400 мм является эталонным для большинства современных печей и стеллажных тележек (шпилек).
• Гигиеничность: Материал не подвержен коррозии, легко очищается и полностью безопасен для контакта с пищевыми продуктами.

Технические характеристики