Противень алюстил Miratek MR46630, 400х600х30

Профессиональный противень из алюстиля (600х400х30 мм) — это высокопрочный кондитерский инвентарь, предназначенный для эксплуатации в ротационных и подовых печах. Благодаря увеличенной высоте борта и уникальному сплаву AluSteel, модель идеально подходит для выпечки изделий, требующих фиксации формы, и гарантирует долгий срок службы в условиях промышленного производства.

Ключевые преимущества противня

• Усиленный бортик 30 мм: Высокий борт позволяет выпекать изделия с большим подъемом теста, а армирование стальным прутом 4 мм по всему периметру предотвращает «скручивание» и деформацию противня.
• Равномерный прогрев: Алюминиевый слой способствует быстрому распределению тепла по всей поверхности дна, обеспечивая стабильный колер и качественное пропекание продукции.
• Высокая износостойкость: Алюстиль значительно превосходит обычные алюминиевые листы по прочности, он устойчив к механическим повреждениям и агрессивному воздействию внешней среды.
• Гладкое дно: Плоская поверхность без перфорации универсальна — она подходит как для подовых сортов хлеба, так и для бисквитов или мелкоштучной сдобы.
• Стандартный размер: Формат 600х400 мм совместим с большинством расстоечных шкафов и пекарских печей.

Технические характеристики