Тестоокруглитель SUNMIX MOON 300_W
Тестоокруглитель SUNMIX MOON 300_W — это профессиональное итальянское оборудование, предназначенное для формирования идеальных шарообразных заготовок из мягкого и нестандартного теста. Благодаря инновационной системе регулировки и высококачественным материалам, машина обеспечивает деликатную обработку теста, сохраняя его структуру перед финальной выпечкой.
Особенности модели SUNMIX MOON 300_W
- Работа с высокой гидратацией: Специальная конструкция шнека позволяет эффективно работать с тестом, имеющим влажность до 70%.
- 4-скоростной вариатор: Позволяет точно настраивать скорость вращения шнека в зависимости от типа теста. Высокие скорости идеально подходят для сильно гидратированных составов.
- Тефлоновое покрытие: Шнек покрыт высококачественным тефлоном, что предотвращает прилипание теста и облегчает процесс округления.
- Надежные материалы: Приемный поддон выполнен из пищевой нержавеющей стали, гарантирующей долговечность и соблюдение гигиенических норм.
- Мобильность: Усиленные поворотные колеса с надежной системой тормоза позволяют легко перемещать и фиксировать оборудование в цеху.
- Эстетика и дизайн: Модель представлена в классическом белом цвете, гармонично вписываясь в интерьер современной пекарни.
Полные технические характеристики
| Установка | Напольная |
| Вес тестовой заготовки, гр | от 30 до 350 |
| Максимальная гидратация теста | до 70% |
| Количество скоростей шнека | 4 (вариатор) |
| Покрытие шнека | Тефлон |
| Материал поддона | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Белый |
| Ширина, мм | 460 |
| Глубина, мм | 620 |
| Высота, мм | 800 |
| Вес, кг | 60 |
| Страна-производитель | Италия |
| Родина бренда | Италия |
Цена по запросу
Обеспечьте идеальную форму ваших изделий с итальянским качеством SUNMIX. Свяжитесь с нами:
Телефон отдела продаж:
8 (911) 737-27-97
E-mail:
info@hovart.ru
Hovart: Профессиональное оборудование мировых брендов для вашего успеха.