Тестомес спиральный Miratek PX-100
Спиральный тестомес Miratek PX-100 — это мощное индустриальное решение для крупных пекарен и кондитерских цехов. Модель объемом 100 литров оснащена цифровой панелью управления с возможностью программирования, что позволяет автоматизировать замес дрожжевого и слоеного теста, обеспечивая стабильно высокое качество продукции при максимальной загрузке до 65 кг.
Важная информация: Машина спроектирована для работы с дрожжевым, слоеным тестом и мягкими массами. Она не предназначена для замешивания тугого крутого теста (для пельменей, хинкали, пасты).
Преимущества Miratek PX-100
- Цифровая автоматизация: Современная панель управления позволяет программировать циклы работы. Два независимых таймера (до 30 мин) автоматически управляют переходом между скоростями.
- Двухскоростной режим с реверсом: Наличие двух скоростей вращения спирали (140/280 об/мин) и функции реверса обеспечивает быструю и эффективную гомогенизацию теста любой сложности.
- Эффективный замес: Тандем подвижной спирали и неподвижного отсекателя значительно ускоряет процесс насыщения теста кислородом и сокращает время приготовления.
- Повышенная надежность: Ременная передача привода служит защитным барьером — при критической перегрузке ремень предотвращает поломку двигателя и дорогостоящих узлов трансмиссии.
- Продуманная безопасность: Система мгновенной остановки при поднятии решетки. При этом таймер ставится на паузу, позволяя продолжить цикл без сброса настроек.
- Промышленное исполнение: Дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали. Корпус покрыт стойкой эмалью, а регулируемые ножки позволяют нивелировать любые неровности пола.
Технические характеристики
| Объем дежи, л | 100 |
| Максимальная загрузка теста, кг | 65 |
| Мощность, кВт | 4,6 |
| Напряжение сети, В | 380 (трехфазное) |
| Скорость вращения спирали, об/мин | 140 / 280 (реверс 140) |
| Панель управления | Цифровая (с программированием) |
| Таймер | Есть (2 независимых) |
| Тип передачи | Ременная |
| Реверс дежи и спирали | Есть |
| Габариты (ШхГхВ), мм | 1080х680х1200 |
| Вес нетто, кг | 350 |
| Гарантия, мес | 12 |
Узнать наличие и стоимость
Miratek PX-100 — надежное сердце вашего производства. Свяжитесь с нами для получения предложения:
Телефон отдела продаж:
8 (911) 737-27-97
E-mail:
info@hovart.ru
Hovart: Профессиональное оснащение пищевых предприятий оборудованием Miratek.