Тестомес спиральный Danler PQ-80
Спиральный тестомес Danler PQ-80 — это мощное и функциональное оборудование, предназначенное для замеса дрожжевого и слоеного теста, а также приготовления творожных масс и картофельного пюре. Модель PQ-80 сочетает в себе увеличенный объем загрузки и продвинутую систему управления, что делает её отличным выбором для пекарен и кондитерских производств со стабильно высоким товарооборотом.
Дублирующая система управления: Машина оснащена одновременно цифровой и электромеханической панелью. Это не только повышает удобство программирования двух независимых таймеров, но и гарантирует живучесть оборудования — в случае выхода из строя электроники, работа не остановится.
Особенности модели Danler PQ-80
- Высокая производительность: Объем дежи в 80 литров позволяет получать до 53 кг готового теста за один замес (загрузка по муке до 25 кг).
- Плавная работа: Специальные центрирующие ролики дежи минимизируют вибрации и биение, продлевая срок службы подшипников и узлов трансмиссии.
- Интеллектуальная защита: Встроенный датчик перегрузки автоматически отключает питание при перегреве двигателя, защищая дорогостоящие компоненты.
- Эргономичный процесс: Смена скорости вращения спирали возможна «на лету» без остановки машины. Наличие реверса и запуск дежи отдельно от месильного органа существенно упрощают выгрузку теста.
- Промышленные материалы: Дежа и рабочий контур выполнены из пищевой нержавеющей стали, а корпус защищен износостойкой молотковой эмалью.
Технические характеристики
| Объем дежи | 80 литров |
| Максимальная загрузка теста | 53 кг |
| Загрузка по муке | 1.5 — 25 кг |
| Скорость спирали | 132 / 268 / 132 (реверс) об/мин |
| Скорость дежи | 12 / 24 / 12 (реверс) об/мин |
| Мощность двигателя | 3.42 кВт |
| Напряжение сети | 380 В |
| Тип траверсы / дежи | Неподъемная / Стационарная |
| Габариты (ШхГхВ) | 610 х 970 х 1250 мм |
| Вес оборудования | 350 кг |
Эксклюзивная цена по запросу
Свяжитесь с нами для получения индивидуального предложения и уточнения наличия на складе: