Тестомес спиральный Miratek PX-50
Спиральный тестомес Miratek PX-50 — это надежное и производительное решение для замеса дрожжевого и слоеного теста, приготовления творожных масс и картофельного пюре. Модель оптимально подходит для пекарен среднего формата, кондитерских цехов и предприятий общественного питания, где ценится простота управления и стабильное качество замеса.
Технология интенсивного замеса: Комбинация подвижной спирали и неподвижного центрального отсекателя обеспечивает быстрое получение однородной структуры теста без его перегрева. Наличие реверса для дежи и спирали существенно облегчает процесс выгрузки готовой массы.
Особенности модели Miratek PX-50
- Двухскоростной режим: Позволяет подобрать оптимальную интенсивность для разных рецептур, обеспечивая идеальное развитие клейковины.
- Защищенный привод: Ременная передача работает тише цепной и служит предохранителем: при критической перегрузке ремень проскальзывает, предотвращая поломку двигателя.
- Простое управление: Надежная электромеханическая панель с общим таймером (до 30 минут) интуитивно понятна персоналу и устойчива к перепадам напряжения.
- Безопасность: Машина мгновенно останавливается при поднятии защитной решетки.
- Гибкость подключения: Базовая модель работает от сети 380 В, однако существует возможность заказа исполнения на 220 В.
Важно: Данный тестомес не предназначен для работы с тугим крутым тестом (пельменное, чебуречное). Для замеса плотных масс рекомендуем обратить внимание на горизонтальные модели тестомесов.
Технические характеристики
| Объем дежи | 50 литров |
| Максимальная загрузка теста | 33 кг |
| Минимальная загрузка теста | 2.5 кг |
| Скорость вращения спирали | 144 / 287 об/мин |
| Наличие реверса | Есть |
| Мощность | 2.5 кВт |
| Напряжение сети | 380 В (опционально 220 В) |
| Габариты (ШхГхВ) | 530 х 920 х 920 мм |
| Вес оборудования | 174 кг |
Материалы: Дежа и месильный орган — нержавеющая сталь. Корпус — сталь с антикоррозийным покрытием белой эмалью.
Комплектация: Тестомес в сборе, установленная дежа, спираль, отсекатель, технический паспорт.
Комплектация: Тестомес в сборе, установленная дежа, спираль, отсекатель, технический паспорт.
Эксклюзивная цена по запросу
Свяжитесь с нами для подбора напряжения и получения выгодного коммерческого предложения:
Телефон отдела продаж:
8 (911) 737-27-97
E-mail для спецификаций:
info@hovart.ru
Hovart: Профессиональные решения для автоматизации вашего производства.
Вес, кг:
174
Габариты ШхГхВ, мм:
530х920х920
Максимальная масса загружаемого теста, кг:
25
Мощность, кВт:
2,4
Напряжение сети, В:
380, возможно опционально 220
Объем дежи, л:
50
Скорость вращения дежи, об/мин:
14/28/14 (реверс)
Скорость вращения месильного органа, об/мин:
143/286/143 (реверс)
Тип дежи:
стационарная
Тип оборудования:
для дрожжевого теста