Тестораскаточная машина Miratek KRT-350

Настольная тестораскаточная машина Miratek KRT-350 — это компактное и мощное решение для профессиональной раскатки крутого теста. Модель идеально подходит для приготовления заготовок под пельмени, чебуреки, лапшу, пиццу и просфоры. Благодаря прецизионной точности валов, машина также эффективно применяется в кондитерском деле для работы с мастикой.

Преимущества модели Miratek KRT-350

• Широкий диапазон раскатки: Возможность получения пласта толщиной от 0,2 до 20 мм. Регулировка осуществляется бесступенчато с помощью удобного маховика прямо во время работы.
• Эргономика «одной руки»: Конструкция позволяет оператору менять настройки зазора одной рукой, в то время как вторая остается свободной для подачи тестовой заготовки.
• Нержавеющая сталь: Все узлы, контактирующие с тестом (валки, лотки, столы), выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и полное соответствие нормам СанПиН.
• Система самоочистки: Встроенные скребки непрерывно очищают валы от налипающего теста, исключая простои и обеспечивая высокое качество поверхности пласта.
• Безопасность и контроль: Откидная защитная решетка защищает руки оператора от попадания под валки, не перекрывая визуальный обзор процесса раскатки.
• Компактное хранение: Настольное размещение и выдвижной нижний стол позволяют рационально использовать рабочее пространство в небольших помещениях.

Технические характеристики