Миксер планетарный Miratek MG-20
Планетарный миксер Miratek MG-20 — это мощное промышленное оборудование объемом 20 литров, предназначенное для интенсивного взбивания кондитерских масс. Благодаря трехступенчатой механической коробке передач, модель обеспечивает стабильно высокое качество приготовления кремов, соусов, муссов и легких видов теста в условиях профессиональной кухни.
Рекомендация по эксплуатации: Конструкция трансмиссии оптимизирована для высокоскоростных режимов взбивания. Для постоянного замеса тяжелого (крутого или дрожжевого) теста в больших объемах рекомендуется использовать специализированные тестомесильные машины во избежание перегрузки узлов.
Ключевые особенности Miratek MG-20
- Вариативность подключения: Оборудование доступно в версиях на 220 В и 380 В, что позволяет интегрировать его в любую электросеть.
- Три скорости вращения: Переключение между режимами 143, 256 и 459 об/мин позволяет гибко настраивать процесс под плотность конкретного продукта.
- Механическая надежность: Изменение скорости производится рычагом через прямую смену зубчатого зацепления, что гарантирует долговечность привода.
- Рычажный подъем дежи: Система ручного привода обеспечивает плавное перемещение дежи для удобной смены насадок или очистки.
- Прочный корпус: Изготовлен из углеродистой стали с износостойким покрытием молотковой эмалью; рабочая дежа выполнена из качественной нержавеющей стали.
- Расширенная комплектация: В комплект поставки уже входят три месильных органа: венчик, лопатка и крюк.
Технические характеристики
| Объем дежи, л | 20 |
| Напряжение сети, В | 220 / 380 (опционально) |
| Мощность, кВт | 1,1 |
| Скорость вращения, об/мин | 143 / 256 / 459 |
| Габариты (ШхГхВ), мм | 465х525х780 |
| Вес, кг | 72 |
| Количество скоростей | 3 |
| Тип установки дежи | съемный (подъемный механизм) |
| Материал дежи | Нержавеющая сталь |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Страна-изготовитель | Китай |
| Гарантия, мес | 12 |
Узнать цену и наличие
Для подбора оптимальной конфигурации и уточнения условий поставки свяжитесь с нами:
Телефон отдела продаж:
8 (911) 737-27-97
E-mail:
info@hovart.ru
Hovart: Профессиональное оснащение пищевых производств. Официальный дилер Miratek.