Тестомес для дрожжевого теста Danler PRC-20
Спиральный тестомес Danler PRC-20 — профессиональная машина премиального сегмента, оснащенная системой бесступенчатой регулировки скорости (вариатором). Объем дежи 20 литров в сочетании с подъемной траверсой и съемной емкостью обеспечивает исключительное удобство при замесе дрожжевого и слоеного теста, а также при производстве кондитерских масс и пюре.
Ограничение по эксплуатации: Машина оптимизирована для работы с мягким тестом (дрожжевое, слоеное) и вязкими массами. Она не предназначена для замешивания тугого крутого теста (для пельменей, макарон, хинкали).
Преимущества и технологии Danler PRC-20
- Интеллектуальный вариатор: Плавная регулировка скорости вращения спирали (до 240 об/мин) и дежи (до 25 об/мин) позволяет найти идеальный режим для каждого типа сырья.
- Максимальная эргономика: Подъемная верхняя часть (траверса) и полностью съемная дежа позволяют легко выгружать готовый продукт и производить тщательную мойку оборудования.
- Точный контроль: Наличие встроенного таймера помогает строго соблюдать рецептурные временные интервалы без постоянного контроля оператора.
- Безопасность работы: Защитная решетка оснащена микровыключателем — при её поднятии машина мгновенно прекращает вращение.
- Комфорт использования: Резиновые виброгасящие ножки нивелируют неровности пола и обеспечивают тихую работу даже на максимальных оборотах.
- Пищевая сталь AISI-304: Дежа изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к окислению и механическим повреждениям.
Технические характеристики
| Объем дежи, л | 20 |
| Максимальная загрузка теста, кг | 13 |
| Напряжение сети, В | 220 (стандартная розетка) |
| Мощность, кВт | 1,1 |
| Тип траверсы / дежи | Подъемная / Съемная |
| Скорость вращения спирали, об/мин | 0 – 240 (вариатор) |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 0 – 25 |
| Таймер | Есть |
| Материал дежи | Нержавеющая сталь AISI-304 |
| Габариты (ШхГхВ), мм | 600х460х730 |
| Вес нетто, кг | 95 |
| Страна-изготовитель | Китай |
| Гарантия, мес | 12 |
Запросить стоимость
Danler PRC-20 — это баланс производительности и комфорта. Свяжитесь с нами для заказа:
Телефон отдела продаж:
8 (911) 737-27-97
E-mail:
info@hovart.ru
Hovart: Ваш надежный партнер в оснащении пищевых производств оборудованием Danler.