Тестомес спиральный Danler PQ-30
Спиральный тестомес Danler PQ-30 — профессиональное напольное оборудование, предназначенное для качественного замешивания дрожжевого и слоеного теста, а также приготовления творожных масс и картофельного пюре. Благодаря двухскоростному режиму и синхронному вращению дежи и спирали, машина обеспечивает идеальную гомогенность состава и насыщение теста кислородом.
Важное ограничение: Данная модель специально оптимизирована для мягкого и эластичного теста (дрожжевое, слоеное). Она не предназначена для замеса тугого крутого теста (для пельменей, хинкали, макаронных изделий).
Особенности и преимущества Danler PQ-30
- Интеллектуальное управление скоростью: Переключение между скоростями вращения месильного органа (185 и 280 об/мин) происходит плавно, без необходимости полной остановки машины, что экономит время и бережет трансмиссию.
- Двухскоростной режим: Синхронное вращение спирали и дежи на разных частотах позволяет эффективно работать как с малыми (от 1 кг), так и с максимальными (до 20 кг) объемами загрузки.
- Автономное вращение дежи: Предусмотрена возможность запуска вращения дежи без включения спирали, что удобно для добавления ингредиентов или очистки.
- Промышленная надежность: Неподъемная траверса и стационарная дежа обеспечивают максимальную жесткость конструкции при замесе плотных масс.
- Гигиеничность и защита: Дежа и рабочий контур выполнены из пищевой нержавеющей стали. Корпус защищен молотковой эмалью, устойчивой к сколам и коррозии.
- Адаптивность: Регулируемые по высоте ножки позволяют устойчиво установить тестомес даже на неровном напольном покрытии.
Технические характеристики
| Объем дежи, л | 30 |
| Максимальная загрузка теста, кг | 20 |
| Минимальная загрузка теста, кг | 1 |
| Напряжение сети, В | 380 (трехфазное) |
| Мощность, кВт | 1,5 |
| Скорость вращения спирали, об/мин | 185 / 280 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 12 / 24 |
| Количество скоростей | 2 |
| Тип установки дежи | Стационарная (несъемная) |
| Тип траверсы | Неподъемная |
| Габариты (ШхГхВ), мм | 440х790х1070 |
| Вес нетто, кг | 147 |
| Гарантия, мес | 12 |
Запросить стоимость
Danler PQ-30 — надежный фундамент вашего пекарного производства. Свяжитесь с нами для уточнения условий:
Телефон отдела продаж:
8 (911) 737-27-97
E-mail:
info@hovart.ru
Hovart: Профессиональное оборудование Danler с доставкой по всей России.