Тестомесильная машина МТ-70, МТ-70(Н), МТ-70(П), МТ-70(НП)
Тестомесильные машины серии МТ-70 — это мощное промышленное оборудование, предназначенное для работы с тяжелыми и крутыми массами. Машины идеально подходят для производства пельменей, чебуреков, баранок, сушек, а также для перемешивания мясных полуфабрикатов и кондитерских смесей. Благодаря встречному вращению двух цельносваренных валов обеспечивается идеальная гомогенность продукта.
Модификации под любые задачи: Серия включает исполнение из углеродистой стали (Ст3) и нержавеющей стали (Х18Н9Т). Модели с индексом «П» оснащены терморубашкой, что позволяет подавать пар или горячую воду для подогрева компонентов, либо холодную воду для охлаждения масс в процессе замеса.
Особенности конструкции и работы
- Z-образный принцип замеса: Два вала вращаются навстречу друг другу, эффективно перетирая и смешивая компоненты даже самого тугого теста (пельменного, бараночного).
- Удобная выгрузка: Опрокидывающееся корыто (угол до 100°) снабжено удобным рычагом, что позволяет быстро и без остатка выгрузить готовое тесто на стол или в дежу.
- Безопасность: Машина оснащена откидной крышкой с конечным выключателем. При попытке открытия крышки или опрокидывания корыта привод валов мгновенно блокируется.
- Терморегуляция (в моделях П): Наличие штуцеров для подключения гибких шлангов позволяет интегрировать машину в технологические цепочки, требующие строгого температурного режима.
Сравнительные характеристики моделей
| Параметр | МТ-70 / (Н) | МТ-70 (П) / (НП) |
|---|---|---|
| Производительность | до 150 кг/час | |
| Объем корыта | 70 литров | |
| Материал (Н-индекс) | Ст3 / Нержавеющая сталь Х18Н9Т | |
| Наличие терморубашки | Нет | Есть (пар/вода) |
| Замес (сушки / пельмени) | до 40 кг / до 20 кг | |
| Мощность двигателя | 1,1 кВт | |
| Габариты (ДхШхВ) | 810 х 525 х 890 мм | |
Применение: Тестомесы данной серии являются «рабочими лошадками» на малых хлебозаводах, в пельменных цехах и кондитерских мастерских. Масса оборудования (250 кг) обеспечивает исключительную устойчивость при замесе самых плотных масс.
Заказать тестомесильную машину МТ-70
Надежное оборудование для крутого теста и фарша. Для консультации и подбора модификации:
Телефон отдела продаж:
8 (911) 737-27-97
E-mail:
info@hovart.ru
Hovart: Промышленная автоматизация и оснащение пищевых производств «под ключ».